Рецепт Хлеб б/г с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб б/г с тыквой

Закваска для хлеба 20 г
Тыква (Запекание) 200 г
Мука универсальная без глютена 120 г
Кукурузная мука (Запекание) 80 г
Вода 100 г
Мёд Натуральный Цветочный [365 Дней] 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб б/г с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.2 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2.3% 2054 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.6% 8000 г
Углеводы 48.3 г 219 г 22.1% 10.4% 453 г
Углеводы (общие) 24 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 7.3% 645 г
Вода 46.2 г 2273 г 2% 0.9% 4920 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.5 мкг 900 мкг 12.5% 5.9% 800 г
бета Каротин 0.676 мг 5 мг 13.5% 6.4% 740 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 3.6% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.4% 3462 г
Витамин В4, холин 8.31 мг 500 мг 1.7% 0.8% 6017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 4.2% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 4.9% 966 г
Витамин В9, фолаты 7.518 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5321 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4132 г
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 21186 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6885 мг 20 мг 8.4% 4% 1184 г
Ниацин 0.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.88 мг 2500 мг 5.7% 2.7% 1762 г
Кальций, Ca 25.05 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 3992 г
Кремний, Si 13.15 мг 30 мг 43.8% 20.6% 228 г
Магний, Mg 23.79 мг 400 мг 5.9% 2.8% 1681 г
Натрий, Na 494.24 мг 1300 мг 38% 17.9% 263 г
Сера, S 26.27 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3807 г
Фосфор, P 64.1 мг 800 мг 8% 3.8% 1248 г
Хлор, Cl 755.15 мг 2300 мг 32.8% 15.5% 305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.1 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 41.36 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 2.3% 2091 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Кобальт, Co 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 3% 1555 г
Марганец, Mn 0.4286 мг 2 мг 21.4% 10.1% 467 г
Медь, Cu 139.47 мкг 1000 мкг 13.9% 6.6% 717 г
Молибден, Mo 4.089 мкг 70 мкг 5.8% 2.7% 1712 г
Никель, Ni 1.957 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 6.527 мкг 55 мкг 11.9% 5.6% 843 г
Фтор, F 64.77 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6176 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5376 г
Цинк, Zn 0.5002 мг 12 мг 4.2% 2% 2399 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.628 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.043 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.133 г min 16.8 г 0.8% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.131 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Хлеб б/г с тыквой составляет 212,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (212.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.2 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 48.3 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 46.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ Б/Г С ТЫКВОЙ

Хлеб б/г с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 13,5 %, кремнием - 43,8 %, хлором - 32,8 %, марганцем - 21,4 %, медью - 13,9 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Хлеб б/г с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб б/г с тыквой, калорийность 212,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб б/г с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы