Мой здоровый рацион

Рецепт салат из помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из помидор

Помидоры (томаты), грунтовые 250 г
Лук репчатый 20 г
Масло подсолнечное 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.5 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3962 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.8% 6333 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.5% 2800 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.7% 5093 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 20% 1176 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.2% 2554 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.7 мкг 900 мкг 13.3% 31.3% 752 г
бета Каротин 0.721 мг 5 мг 14.4% 33.9% 693 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 9.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.2% 4615 г
Витамин В4, холин 6.11 мг 500 мг 1.2% 2.8% 8183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 10.8% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 12% 1980 г
Витамин В9, фолаты 10.612 мкг 400 мкг 2.7% 6.4% 3769 г
Витамин C, аскорбиновая 23.35 мг 90 мг 25.9% 60.9% 385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.44 мг 15 мг 9.6% 22.6% 1042 г
Витамин Н, биотин 1.144 мкг 50 мкг 2.3% 5.4% 4371 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 16.2% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.6737 мг 20 мг 3.4% 8% 2969 г
Макроэлементы
Калий, K 282.47 мг 2500 мг 11.3% 26.6% 885 г
Кальций, Ca 19.29 мг 1000 мг 1.9% 4.5% 5184 г
Магний, Mg 20.47 мг 400 мг 5.1% 12% 1954 г
Натрий, Na 142.55 мг 1300 мг 11% 25.9% 912 г
Сера, S 16.12 мг 1000 мг 1.6% 3.8% 6203 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 8.5% 2749 г
Хлор, Cl 267.77 мг 2300 мг 11.6% 27.3% 859 г
Микроэлементы
Бор, B 117.8 мкг ~
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 14.1% 1659 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 3.1% 7463 г
Кобальт, Co 5.809 мкг 10 мкг 58.1% 136.7% 172 г
Марганец, Mn 0.1838 мг 2 мг 9.2% 21.6% 1088 г
Медь, Cu 114.48 мкг 1000 мкг 11.4% 26.8% 874 г
Молибден, Mo 6.691 мкг 70 мкг 9.6% 22.6% 1046 г
Селен, Se 0.382 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 14398 г
Фтор, F 20.46 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 19550 г
Хром, Cr 4.64 мкг 50 мкг 9.3% 21.9% 1078 г
Цинк, Zn 0.2534 мг 12 мг 2.1% 4.9% 4736 г

Энергетическая ценность салат из помидор составляет 42,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».