Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный пирог

Тыква (Запекание) 580 г
Мука Универсальная без Глютена [Гарнец] 56 г
Кукурузная мука 50 г
Масло Сливочное 82,5% [Кубанский Молочник] 40 г
Яйцо Отборное [Окское] 159 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.2 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1152 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.2% 1652 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 9.3% 737 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 4.7% 1460 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.5% 1053 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3275 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.7 мкг 900 мкг 19.9% 13.6% 504 г
бета Каротин 1.072 мг 5 мг 21.4% 14.6% 466 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.8% 3830 г
Витамин В4, холин 6.53 мг 500 мг 1.3% 0.9% 7657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 3.7% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.9% 2326 г
Витамин В9, фолаты 6.328 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6321 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 2.1% 3383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4518 г
Витамин Н, биотин 0.309 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16181 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.6967 мг 20 мг 3.5% 2.4% 2871 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.05 мг 2500 мг 6.2% 4.2% 1602 г
Кальций, Ca 21.14 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4730 г
Кремний, Si 21.657 мг 30 мг 72.2% 49.4% 139 г
Магний, Mg 13.07 мг 400 мг 3.3% 2.3% 3060 г
Натрий, Na 3.36 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 38690 г
Сера, S 18.98 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5269 г
Фосфор, P 25.2 мг 800 мг 3.2% 2.2% 3175 г
Хлор, Cl 13.56 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16962 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.7 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 64.9 мкг ~
Железо, Fe 0.469 мг 18 мг 2.6% 1.8% 3838 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25424 г
Кобальт, Co 0.689 мкг 10 мкг 6.9% 4.7% 1451 г
Марганец, Mn 0.0413 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4843 г
Медь, Cu 137.04 мкг 1000 мкг 13.7% 9.4% 730 г
Молибден, Mo 3.321 мкг 70 мкг 4.7% 3.2% 2108 г
Никель, Ni 3.248 мкг ~
Рубидий, Rb 49.7 мкг ~
Селен, Se 0.97 мкг 55 мкг 1.8% 1.2% 5670 г
Фтор, F 62.08 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6443 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 2% 3472 г
Цинк, Zn 0.2226 мг 12 мг 1.9% 1.3% 5391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тыквенный пирог составляет 146,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».