| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 163 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 160 г |
| Свекла, вареная | 392 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 236 г |
| Сельдь тихоокеанская нежирная | 324 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.4 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 966 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5% | 1134 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 14% | 409 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.5% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3179 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 258.2 мкг | 900 мкг | 28.7% | 16.5% | 349 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.354 мг | 5 мг | 27.1% | 15.5% | 369 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.8% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 33.53 мг | 500 мг | 6.7% | 3.8% | 1491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 5.4% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 4.9% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.546 мкг | 400 мкг | 6.1% | 3.5% | 1630 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.272 мкг | 3 мкг | 75.7% | 43.4% | 132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.48 мг | 90 мг | 3.9% | 2.2% | 2586 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.243 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.4% | 4115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.196 мг | 15 мг | 34.6% | 19.8% | 289 г |
| Витамин Н, биотин | 2.231 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.6% | 2241 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4781 мг | 20 мг | 12.4% | 7.1% | 807 г |
| Ниацин | 1.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.88 мг | 2500 мг | 10.5% | 6% | 951 г |
| Кальций, Ca | 31.41 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.8% | 3184 г |
| Магний, Mg | 24.13 мг | 400 мг | 6% | 3.4% | 1658 г |
| Натрий, Na | 154.41 мг | 1300 мг | 11.9% | 6.8% | 842 г |
| Сера, S | 66.15 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.8% | 1512 г |
| Фосфор, P | 101.9 мг | 800 мг | 12.7% | 7.3% | 785 г |
| Хлор, Cl | 53.77 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.3% | 4277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.113 мг | 18 мг | 6.2% | 3.6% | 1617 г |
| Йод, I | 11.07 мкг | 150 мкг | 7.4% | 4.2% | 1355 г |
| Кобальт, Co | 9.963 мкг | 10 мкг | 99.6% | 57.1% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.1208 мг | 2 мг | 6% | 3.4% | 1656 г |
| Медь, Cu | 69.1 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 4% | 1447 г |
| Молибден, Mo | 1.549 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.3% | 4519 г |
| Никель, Ni | 1.329 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.814 мкг | 55 мкг | 21.5% | 12.3% | 466 г |
| Фтор, F | 101.31 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.4% | 3948 г |
| Хром, Cr | 12.62 мкг | 50 мкг | 25.2% | 14.4% | 396 г |
| Цинк, Zn | 0.4083 мг | 12 мг | 3.4% | 1.9% | 2939 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 19.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 57.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.971 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.73 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.45 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.783 г | min 16.8 г | 22.5% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.619 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.477 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.8% | 38.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.345 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка под шубой составляет 174,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».