| Перец сладкий красный | 700 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 50 г |
| Сердце куриное | 200 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 700 г |
| Сыр Российский [Сыр-Бор] | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1148 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 13.9% | 490 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 10.2% | 667 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3166 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.3 мкг | 900 мкг | 15.1% | 10.3% | 660 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 10.6% | 641 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.264 мг | 1.5 мг | 17.6% | 12% | 568 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.339 мг | 1.8 мг | 18.8% | 12.8% | 531 г |
| Витамин В4, холин | 41 мг | 500 мг | 8.2% | 5.6% | 1220 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.739 мг | 5 мг | 14.8% | 10.1% | 677 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.508 мг | 2 мг | 25.4% | 17.3% | 394 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.861 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.5% | 2692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.144 мкг | 3 мкг | 38.1% | 26% | 262 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 97.86 мг | 90 мг | 108.7% | 74.1% | 92 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.078 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 1.6% | 4087 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.025 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1696 мг | 20 мг | 25.8% | 17.6% | 387 г |
| Ниацин | 0.394 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.811 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.58 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.2% | 948 г |
| Кальций, Ca | 12.47 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8019 г |
| Кремний, Si | 8.694 мг | 30 мг | 29% | 19.8% | 345 г |
| Магний, Mg | 15.72 мг | 400 мг | 3.9% | 2.7% | 2545 г |
| Натрий, Na | 44 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.3% | 2955 г |
| Сера, S | 142.02 мг | 1000 мг | 14.2% | 9.7% | 704 г |
| Фосфор, P | 129.1 мг | 800 мг | 16.1% | 11% | 620 г |
| Хлор, Cl | 8.08 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 28465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.286 мг | 18 мг | 7.1% | 4.8% | 1400 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 2.639 мкг | 10 мкг | 26.4% | 18% | 379 г |
| Литий, Li | 33.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0792 мг | 2 мг | 4% | 2.7% | 2525 г |
| Медь, Cu | 91.64 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 6.3% | 1091 г |
| Молибден, Mo | 3.056 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3% | 2291 г |
| Никель, Ni | 2.028 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.692 мкг | 55 мкг | 34% | 23.2% | 294 г |
| Фтор, F | 3.58 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 111732 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.6% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 1.5236 мг | 12 мг | 12.7% | 8.7% | 788 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.88 г | ~ | |||
| Валин | 0.725 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.511 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.644 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.136 г | ~ | |||
| Лизин | 1.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.598 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.599 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аланин | 0.846 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.238 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.783 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.686 г | ~ | |||
| Серин | 0.533 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.637 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.441 г | min 16.8 г | 8.6% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.231 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.883 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.027 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.022 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 146,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».