| Свекла (Варка в кожуре) | 200 г |
| Чеснок | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1765 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.5% | 4222 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 11% | 949 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 4.2% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11.5% | 909 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 25714 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.4% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 7.47 мг | 500 мг | 1.5% | 1.6% | 6693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 4.4% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.626 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.5% | 4155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.52 мг | 90 мг | 7.2% | 7.5% | 1380 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.709 мг | 15 мг | 18.1% | 19% | 554 г |
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4852 мг | 20 мг | 2.4% | 2.5% | 4122 г |
| Ниацин | 0.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.48 мг | 2500 мг | 9.9% | 10.4% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 41.26 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.3% | 2424 г |
| Кремний, Si | 63.311 мг | 30 мг | 211% | 221.2% | 47 г |
| Магний, Mg | 20.23 мг | 400 мг | 5.1% | 5.3% | 1977 г |
| Натрий, Na | 78.51 мг | 1300 мг | 6% | 6.3% | 1656 г |
| Сера, S | 8.67 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11534 г |
| Фосфор, P | 43.8 мг | 800 мг | 5.5% | 5.8% | 1826 г |
| Хлор, Cl | 32.71 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.5% | 7031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 225.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.321 мг | 18 мг | 7.3% | 7.7% | 1363 г |
| Йод, I | 5.69 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4% | 2636 г |
| Кобальт, Co | 2.061 мкг | 10 мкг | 20.6% | 21.6% | 485 г |
| Литий, Li | 48.13 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5632 мг | 2 мг | 28.2% | 29.6% | 355 г |
| Медь, Cu | 124 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 13% | 806 г |
| Молибден, Mo | 9.104 мкг | 70 мкг | 13% | 13.6% | 769 г |
| Никель, Ni | 11.939 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 365.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.19 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.3% | 4622 г |
| Стронций, Sr | 6.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24465 г |
| Хром, Cr | 17.74 мкг | 50 мкг | 35.5% | 37.2% | 282 г |
| Цинк, Zn | 0.4038 мг | 12 мг | 3.4% | 3.6% | 2972 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.215 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.357 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.819 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 78.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.304 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.419 г | min 16.8 г | 8.4% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.407 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.791 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.8% | 35.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.412 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекла с чесноком составляет 95,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».