| Форель, все виды | 408 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.1 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 18.2% | 352 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7.9% | 812 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3382 г |
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.7 мкг | 900 мкг | 2% | 1.3% | 5085 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.364 мг | 1.5 мг | 24.3% | 15.6% | 412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.343 мг | 1.8 мг | 19.1% | 12.2% | 525 г |
| Витамин В4, холин | 67.65 мг | 500 мг | 13.5% | 8.6% | 739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.019 мг | 5 мг | 40.4% | 25.9% | 248 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 6.7% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.531 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.2% | 2956 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.108 мкг | 3 мкг | 270.3% | 173.2% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.059 мкг | 10 мкг | 40.6% | 26% | 246 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 4.059 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 0.9% | 7212 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6837 мг | 20 мг | 23.4% | 15% | 427 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.98 мг | 2500 мг | 15% | 9.6% | 665 г |
| Кальций, Ca | 54.16 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.5% | 1846 г |
| Магний, Mg | 23.46 мг | 400 мг | 5.9% | 3.8% | 1705 г |
| Натрий, Na | 1041.63 мг | 1300 мг | 80.1% | 51.3% | 125 г |
| Сера, S | 220.77 мг | 1000 мг | 22.1% | 14.2% | 453 г |
| Фосфор, P | 256.9 мг | 800 мг | 32.1% | 20.6% | 311 г |
| Хлор, Cl | 1522.7 мг | 2300 мг | 66.2% | 42.4% | 151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.637 мг | 18 мг | 9.1% | 5.8% | 1100 г |
| Кобальт, Co | 0.383 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.4% | 2611 г |
| Марганец, Mn | 0.8921 мг | 2 мг | 44.6% | 28.6% | 224 г |
| Медь, Cu | 202.59 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 13% | 494 г |
| Молибден, Mo | 2.806 мкг | 70 мкг | 4% | 2.6% | 2495 г |
| Селен, Se | 13.117 мкг | 55 мкг | 23.8% | 15.2% | 419 г |
| Фтор, F | 0.05 мкг | 4000 мкг | 8000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.7022 мг | 12 мг | 5.9% | 3.8% | 1709 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.294 г | ~ | |||
| Валин | 1.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.636 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.996 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.757 г | ~ | |||
| Лизин | 1.985 г | ~ | |||
| Метионин | 0.64 г | ~ | |||
| Треонин | 0.948 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.844 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.307 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.214 г | ~ | |||
| Глицин | 1.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.764 г | ~ | |||
| Серин | 0.882 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.73 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 64.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.848 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.387 г | min 16.8 г | 20.2% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.73 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.499 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.291 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.864 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.21 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.19 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.55 г | ~ |
Энергетическая ценность Фолель соленая составляет 156,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».