Мой здоровый рацион

Рецепт Суп Печень индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп Печень индейки

Маш красный (фасоль адзуки), зрелые семена, консервированный, подслащенный 65 г
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 60 г
Печень индейки 386 г
Брокколи (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 54 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 38 г
Вода, бутилированная, в общем 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Печень индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.7 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3458 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 11.7% 1767 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.3% 4667 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.3% 4761 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.1% 6667 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 8% 2551 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1701.7 мкг 900 мкг 189.1% 388.3% 53 г
Ретинол 1.642 мг ~
альфа Каротин 1.32 мкг ~
бета Каротин 0.389 мг 5 мг 7.8% 16% 1285 г
бета Криптоксантин 0.053 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 74.076 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 8.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.471 мг 1.8 мг 26.2% 53.8% 382 г
Витамин В4, холин 47.48 мг 500 мг 9.5% 19.5% 1053 г
Витамин В5, пантотеновая 1.377 мг 5 мг 27.5% 56.5% 363 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 25.3% 816 г
Витамин В9, фолаты 145.148 мкг 400 мкг 36.3% 74.5% 276 г
Витамин В12, кобаламин 4.021 мкг 3 мкг 134% 275.2% 75 г
Витамин C, аскорбиновая 7.54 мг 90 мг 8.4% 17.2% 1194 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 5.5% 3774 г
Витамин D3, холекальциферол 0.265 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 1.8% 10563 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 0.441 мкг 50 мкг 0.9% 1.8% 11338 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 15.4% 1333 г
Витамин РР, НЭ 2.5128 мг 20 мг 12.6% 25.9% 796 г
Ниацин 0.03 мг ~
Бетаин 0.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.54 мг 2500 мг 3.3% 6.8% 2993 г
Кальций, Ca 17.37 мг 1000 мг 1.7% 3.5% 5757 г
Кремний, Si 14.91 мг 30 мг 49.7% 102.1% 201 г
Магний, Mg 14.2 мг 400 мг 3.6% 7.4% 2817 г
Натрий, Na 38.09 мг 1300 мг 2.9% 6% 3413 г
Сера, S 43 мг 1000 мг 4.3% 8.8% 2326 г
Фосфор, P 73 мг 800 мг 9.1% 18.7% 1096 г
Хлор, Cl 3.36 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 68452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.6 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 14.59 мкг ~
Железо, Fe 1.995 мг 18 мг 11.1% 22.8% 902 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 1% 18987 г
Кобальт, Co 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 8.4% 2415 г
Литий, Li 0.698 мкг ~
Марганец, Mn 0.2103 мг 2 мг 10.5% 21.6% 951 г
Медь, Cu 204.8 мкг 1000 мкг 20.5% 42.1% 488 г
Молибден, Mo 1.589 мкг 70 мкг 2.3% 4.7% 4405 г
Никель, Ni 1.59 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 14.873 мкг 55 мкг 27% 55.4% 370 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Титан, Ti 1.16 мкг ~
Фтор, F 4.88 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 81967 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 1% 21739 г
Цинк, Zn 0.8427 мг 12 мг 7% 14.4% 1424 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.348 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.199 г min 16.8 г 1.2% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.182 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.144 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.38 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп Печень индейки составляет 48,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок