Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь

Мед пчелиный 300 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 300 г
Кунжут 300 г
Чернослив (слива сушеная) 300 г
Лимон 100 г
Клюква 200 г
Грецкий орех 300 г
Тыквенные семечки, сушеные 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 366 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 460 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 3.5% 784 г
Жиры 21.5 г 56 г 38.4% 10.5% 260 г
Углеводы 32.8 г 219 г 15% 4.1% 668 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 9.3% 294 г
Вода 25.1 г 2273 г 1.1% 0.3% 9056 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.1 мкг 900 мкг 10.1% 2.8% 988 г
альфа Каротин 0.1 мкг ~
бета Каротин 0.553 мг 5 мг 11.1% 3% 904 г
бета Криптоксантин 0.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.3 мг 1.5 мг 20% 5.5% 500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 2.1% 1286 г
Витамин В4, холин 20.42 мг 500 мг 4.1% 1.1% 2449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 2.7% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 3.2% 855 г
Витамин В9, фолаты 36.65 мкг 400 мкг 9.2% 2.5% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 5.91 мг 90 мг 6.6% 1.8% 1523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.158 мг 15 мг 14.4% 3.9% 695 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 3.51 мг ~
дельта Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 1.408 мкг 50 мкг 2.8% 0.8% 3551 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 2.5% 1081 г
Витамин РР, НЭ 3.8237 мг 20 мг 19.1% 5.2% 523 г
Ниацин 1.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 639.15 мг 2500 мг 25.6% 7% 391 г
Кальций, Ca 280.55 мг 1000 мг 28.1% 7.7% 356 г
Кремний, Si 48.425 мг 30 мг 161.4% 44.1% 62 г
Магний, Mg 191.8 мг 400 мг 48% 13.1% 209 г
Натрий, Na 19.2 мг 1300 мг 1.5% 0.4% 6771 г
Сера, S 64.43 мг 1000 мг 6.4% 1.7% 1552 г
Фосфор, P 320.4 мг 800 мг 40.1% 11% 250 г
Хлор, Cl 19.57 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 11753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.6 мкг ~
Бор, B 96.9 мкг ~
Ванадий, V 38.63 мкг ~
Железо, Fe 4.722 мг 18 мг 26.2% 7.2% 381 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 0.7% 4132 г
Кобальт, Co 4.324 мкг 10 мкг 43.2% 11.8% 231 г
Литий, Li 15.07 мкг ~
Марганец, Mn 1.076 мг 2 мг 53.8% 14.7% 186 г
Медь, Cu 552.6 мкг 1000 мкг 55.3% 15.1% 181 г
Молибден, Mo 7.659 мкг 70 мкг 10.9% 3% 914 г
Никель, Ni 85.425 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 7.24 мкг 55 мкг 13.2% 3.6% 760 г
Стронций, Sr 6.9 мкг ~
Титан, Ti 4.23 мкг ~
Фтор, F 137.28 мкг 4000 мкг 3.4% 0.9% 2914 г
Хром, Cr 15.53 мкг 50 мкг 31.1% 8.5% 322 г
Цинк, Zn 2.8553 мг 12 мг 23.8% 6.5% 420 г
Цирконий, Zr 2.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.806 г ~
Аргинин* 1.164 г ~
Валин 0.436 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.627 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.443 г ~
Заменимые аминокислоты 1.932 г ~
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.729 г ~
Глицин 0.542 г ~
Глутаминовая кислота 1.676 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 27.3%
Омега-6 жирные кислоты 10 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 31.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.826 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.812 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.754 г min 16.8 г 40.2% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.173 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.611 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.171 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.36 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.098 г от 11.2 до 20.6 г 99.1% 27.1%
18:2 Линолевая (ud) 10.006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.077 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Смесь составляет 366 кКал.

  • Порция = 20 гр (73.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».