| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 120 г |
| Яйцо куриное | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 6 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.9 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 26.2 г | 76 г | 34.5% | 18.8% | 290 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 6.7% | 812 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3720 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2% | 2813 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.5% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 83.13 мг | 500 мг | 16.6% | 9% | 601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.701 мг | 5 мг | 34% | 18.5% | 294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.802 мг | 2 мг | 40.1% | 21.8% | 249 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.685 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4130 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.265 мкг | 3 мкг | 8.8% | 4.8% | 1132 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 1.1% | 5051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.511 мг | 15 мг | 16.7% | 9.1% | 597 г |
| Витамин Н, биотин | 1.928 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.1% | 2593 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3016 мг | 20 мг | 41.5% | 22.6% | 241 г |
| Ниацин | 11.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.61 мг | 2500 мг | 13.1% | 7.1% | 761 г |
| Кальций, Ca | 13.02 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7680 г |
| Кремний, Si | 0.216 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Магний, Mg | 89.34 мг | 400 мг | 22.3% | 12.1% | 448 г |
| Натрий, Na | 73.21 мг | 1300 мг | 5.6% | 3% | 1776 г |
| Сера, S | 253.15 мг | 1000 мг | 25.3% | 13.8% | 395 г |
| Фосфор, P | 134.8 мг | 800 мг | 16.9% | 9.2% | 593 г |
| Хлор, Cl | 93.38 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.2% | 2463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.728 мг | 18 мг | 9.6% | 5.2% | 1042 г |
| Йод, I | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.6% | 2083 г |
| Кобальт, Co | 10.231 мкг | 10 мкг | 102.3% | 55.6% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.0541 мг | 2 мг | 2.7% | 1.5% | 3697 г |
| Медь, Cu | 96.34 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 5.2% | 1038 г |
| Молибден, Mo | 12.632 мкг | 70 мкг | 18% | 9.8% | 554 г |
| Никель, Ni | 0.119 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.966 мкг | 55 мкг | 47.2% | 25.7% | 212 г |
| Титан, Ti | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 141.06 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.9% | 2836 г |
| Хром, Cr | 26.43 мкг | 50 мкг | 52.9% | 28.8% | 189 г |
| Цинк, Zn | 1.4946 мг | 12 мг | 12.5% | 6.8% | 803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.67 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.039 г | ~ | |||
| Валин | 1.475 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.458 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.276 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.238 г | ~ | |||
| Лизин | 2.935 г | ~ | |||
| Метионин | 0.524 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.005 г | ~ | |||
| Треонин | 1.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.429 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.469 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.208 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 1.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.219 г | ~ | |||
| Пролин | 1.128 г | ~ | |||
| Серин | 1.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.491 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 34.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.009 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.896 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.019 г | min 16.8 г | 12% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.063 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.998 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Відбивна составляет 183,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».