Мой здоровый рацион

Рецепт Кето-бисквит с порошком матча-21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето-бисквит с порошком матча-21

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Миндальная мука 120 г
Масло сливочное 82,5 жирности ММТ 40 г
Эритритол Натуральный +стевия РА 98% ММТ 80 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Экстракт ванили Мадагаскар (Бурбон) ММТ 3 г
Матча порошок для не крепкой порции( 2гр) 5 порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-бисквит с порошком матча-21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.6 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 6.9% 589 г
Жиры 27.7 г 56 г 49.5% 20.1% 202 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.4% 10950 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 6.7% 606 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 0.9% 4354 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.8 мкг 900 мкг 18.8% 7.6% 533 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
бета Криптоксантин 0.278 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.345 мг 1.5 мг 23% 9.3% 435 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 4.8% 845 г
Витамин В4, холин 123.11 мг 500 мг 24.6% 10% 406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.737 мг 5 мг 14.7% 6% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.9% 2083 г
Витамин В9, фолаты 14.815 мкг 400 мкг 3.7% 1.5% 2700 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 3.1% 1299 г
Витамин D, кальциферол 1.076 мкг 10 мкг 10.8% 4.4% 929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.459 мг 15 мг 49.7% 20.2% 201 г
Витамин Н, биотин 8.977 мкг 50 мкг 18% 7.3% 557 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.5235 мг 20 мг 12.6% 5.1% 793 г
Ниацин 0.088 мг ~
Бетаин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.81 мг 2500 мг 10.8% 4.4% 927 г
Кальций, Ca 101.3 мг 1000 мг 10.1% 4.1% 987 г
Магний, Mg 80.56 мг 400 мг 20.1% 8.2% 497 г
Натрий, Na 379.63 мг 1300 мг 29.2% 11.8% 342 г
Сера, S 137.45 мг 1000 мг 13.7% 5.6% 728 г
Фосфор, P 224.3 мг 800 мг 28% 11.4% 357 г
Хлор, Cl 72.22 мг 2300 мг 3.1% 1.3% 3185 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.204 мг 18 мг 12.2% 4.9% 817 г
Йод, I 7.91 мкг 150 мкг 5.3% 2.1% 1896 г
Кобальт, Co 4.63 мкг 10 мкг 46.3% 18.8% 216 г
Марганец, Mn 0.6189 мг 2 мг 30.9% 12.5% 323 г
Медь, Cu 325.05 мкг 1000 мкг 32.5% 13.2% 308 г
Молибден, Mo 2.778 мкг 70 мкг 4% 1.6% 2520 г
Селен, Se 14.595 мкг 55 мкг 26.5% 10.7% 377 г
Фтор, F 25.72 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15552 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.5% 2703 г
Цинк, Zn 1.3898 мг 12 мг 11.6% 4.7% 863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.417 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.333 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.523 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.569 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.819 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 260.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.949 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.407 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.361 г min 16.8 г 79.5% 32.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.894 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.193 г от 11.2 до 20.6 г 37.4% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.509 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 3.423 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 3.423 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кето-бисквит с порошком матча-21 составляет 246,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».