Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с куринной грудукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с куринной грудукой

Подсолнечное масло 30 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 288 г
Яйцо куриное (Запекание) 311 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 131 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с куринной грудукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.3 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 9.7% 667 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 12.6% 509 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 2.3% 2786 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.9 мкг 900 мкг 13.5% 8.7% 738 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 10.2% 627 г
Витамин В4, холин 135.08 мг 500 мг 27% 17.4% 370 г
Витамин В5, пантотеновая 1.055 мг 5 мг 21.1% 13.6% 474 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 7% 917 г
Витамин В9, фолаты 6.072 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6588 г
Витамин В12, кобаламин 0.451 мкг 3 мкг 15% 9.7% 665 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.4% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.973 мкг 10 мкг 9.7% 6.2% 1028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.422 мг 15 мг 16.1% 10.4% 619 г
Витамин Н, биотин 10.597 мкг 50 мкг 21.2% 13.7% 472 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.3001 мг 20 мг 16.5% 10.6% 606 г
Ниацин 2.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.86 мг 2500 мг 7.4% 4.8% 1345 г
Кальций, Ca 80.04 мг 1000 мг 8% 5.2% 1249 г
Магний, Mg 28.15 мг 400 мг 7% 4.5% 1421 г
Натрий, Na 96.26 мг 1300 мг 7.4% 4.8% 1351 г
Сера, S 134.65 мг 1000 мг 13.5% 8.7% 743 г
Фосфор, P 161.4 мг 800 мг 20.2% 13% 496 г
Хлор, Cl 136.09 мг 2300 мг 5.9% 3.8% 1690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22 мкг ~
Железо, Fe 1.495 мг 18 мг 8.3% 5.3% 1204 г
Йод, I 12.58 мкг 150 мкг 8.4% 5.4% 1192 г
Кобальт, Co 6.799 мкг 10 мкг 68% 43.8% 147 г
Марганец, Mn 0.0201 мг 2 мг 1% 0.6% 9950 г
Медь, Cu 60.03 мкг 1000 мкг 6% 3.9% 1666 г
Молибден, Mo 7.083 мкг 70 мкг 10.1% 6.5% 988 г
Олово, Sn 5.71 мкг ~
Селен, Se 17.793 мкг 55 мкг 32.4% 20.9% 309 г
Стронций, Sr 7.46 мкг ~
Фтор, F 59 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6780 г
Хром, Cr 7.42 мкг 50 мкг 14.8% 9.5% 674 г
Цинк, Zn 0.9525 мг 12 мг 7.9% 5.1% 1260 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.738 г ~
Валин 0.625 г ~
Гистидин* 0.425 г ~
Изолейцин 0.51 г ~
Лейцин 0.907 г ~
Лизин 0.954 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.515 г ~
Треонин 0.511 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.52 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.927 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.596 г ~
Аспарагиновая кислота 0.971 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.383 г ~
Глутаминовая кислота 1.404 г ~
Пролин 0.391 г ~
Серин 0.643 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 49.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.146 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.335 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.623 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.721 г min 16.8 г 22.1% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.139 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.629 г от 11.2 до 20.6 г 32.4% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Омлет с куринной грудукой составляет 155,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов