| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 6 г |
| Мука миндальная | 37 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 397.3 ккал | 1684 ккал | 23.6% | 5.9% | 424 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 5.5% | 461 г |
| Жиры | 35.2 г | 56 г | 62.9% | 15.8% | 159 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.4% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 44.7 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 5085 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.7 мкг | 900 мкг | 21.9% | 5.5% | 458 г |
| Ретинол | 0.187 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 3.7% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 147.24 мг | 500 мг | 29.4% | 7.4% | 340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.759 мг | 5 мг | 15.2% | 3.8% | 659 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 1% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.07 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 9828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.302 мкг | 3 мкг | 10.1% | 2.5% | 993 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.384 мкг | 10 мкг | 13.8% | 3.5% | 723 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 0.7% | 3580 г |
| Витамин Н, биотин | 11.744 мкг | 50 мкг | 23.5% | 5.9% | 426 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.107 мг | 20 мг | 10.5% | 2.6% | 949 г |
| Ниацин | 0.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.44 мг | 2500 мг | 3.3% | 0.8% | 3033 г |
| Кальций, Ca | 32.81 мг | 1000 мг | 3.3% | 0.8% | 3048 г |
| Магний, Mg | 6.98 мг | 400 мг | 1.7% | 0.4% | 5731 г |
| Натрий, Na | 78.4 мг | 1300 мг | 6% | 1.5% | 1658 г |
| Сера, S | 102.67 мг | 1000 мг | 10.3% | 2.6% | 974 г |
| Фосфор, P | 113 мг | 800 мг | 14.1% | 3.5% | 708 г |
| Хлор, Cl | 90.7 мг | 2300 мг | 3.9% | 1% | 2536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.467 мг | 18 мг | 8.2% | 2.1% | 1227 г |
| Йод, I | 11.63 мкг | 150 мкг | 7.8% | 2% | 1290 г |
| Кобальт, Co | 5.814 мкг | 10 мкг | 58.1% | 14.6% | 172 г |
| Марганец, Mn | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.2% | 11765 г |
| Медь, Cu | 48.43 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 1.2% | 2065 г |
| Молибден, Mo | 3.488 мкг | 70 мкг | 5% | 1.3% | 2007 г |
| Селен, Se | 17.919 мкг | 55 мкг | 32.6% | 8.2% | 307 г |
| Фтор, F | 32.17 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12434 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.2% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.6523 мг | 12 мг | 5.4% | 1.4% | 1840 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.461 г | ~ | |||
| Валин | 0.45 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.631 г | ~ | |||
| Лизин | 0.525 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Треонин | 0.357 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.66 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.414 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.718 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.543 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 344.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.261 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.058 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.132 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.169 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.57 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.909 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.759 г | min 16.8 г | 28.3% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.964 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.907 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.698 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Кетохлеб из минд муки 09.10 составляет 397,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».