Брокколи, замороженная, неприготовленная | 1280 г |
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 1280 г |
Яйцо куриное | 640 г |
Сметана 15% жирности | 640 г |
Кефир 2,5% жирности | 640 г |
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 400 г |
Соль поваренная пищевая | 20 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 138.1 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 8.5% | 854 г |
Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 12% | 602 г |
Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.6% | 952 г |
Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3084 г |
Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
Зола | 2.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 128.8 мкг | 900 мкг | 14.3% | 10.4% | 699 г |
Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 8 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 4.2% | 1724 г |
бета Криптоксантин | 0.4 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 460.4 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.5% | 2055 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 10.3% | 703 г |
Витамин В4, холин | 89.09 мг | 500 мг | 17.8% | 12.9% | 561 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 8.7% | 833 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 5.9% | 1242 г |
Витамин В9, фолаты | 58.175 мкг | 400 мкг | 14.5% | 10.5% | 688 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.407 мкг | 3 мкг | 13.6% | 9.8% | 737 г |
Витамин C, аскорбиновая | 42.39 мг | 90 мг | 47.1% | 34.1% | 212 г |
Витамин D, кальциферол | 0.571 мкг | 10 мкг | 5.7% | 4.1% | 1751 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.746 мг | 15 мг | 5% | 3.6% | 2011 г |
гамма Токоферол | 0.108 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 5.643 мкг | 50 мкг | 11.3% | 8.2% | 886 г |
Витамин К, филлохинон | 38.8 мкг | 120 мкг | 32.3% | 23.4% | 309 г |
Витамин РР, НЭ | 2.2096 мг | 20 мг | 11% | 8% | 905 г |
Ниацин | 0.103 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 254.96 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.4% | 981 г |
Кальций, Ca | 211.1 мг | 1000 мг | 21.1% | 15.3% | 474 г |
Магний, Mg | 26.01 мг | 400 мг | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
Натрий, Na | 443.44 мг | 1300 мг | 34.1% | 24.7% | 293 г |
Сера, S | 99.48 мг | 1000 мг | 9.9% | 7.2% | 1005 г |
Фосфор, P | 178.1 мг | 800 мг | 22.3% | 16.1% | 449 г |
Хлор, Cl | 653.46 мг | 2300 мг | 28.4% | 20.6% | 352 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 20 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.206 мг | 18 мг | 6.7% | 4.9% | 1493 г |
Йод, I | 7.6 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.7% | 1974 г |
Кобальт, Co | 2.314 мкг | 10 мкг | 23.1% | 16.7% | 432 г |
Марганец, Mn | 0.2181 мг | 2 мг | 10.9% | 7.9% | 917 г |
Медь, Cu | 63.94 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.6% | 1564 г |
Молибден, Mo | 3.888 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4.1% | 1800 г |
Олово, Sn | 5.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 9.873 мкг | 55 мкг | 18% | 13% | 557 г |
Стронций, Sr | 6.8 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 18.41 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21727 г |
Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.3% | 3125 г |
Цинк, Zn | 1.2507 мг | 12 мг | 10.4% | 7.5% | 959 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 1.271 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.364 г | ~ | |||
Валин | 0.442 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
Лейцин | 0.603 г | ~ | |||
Лизин | 0.477 г | ~ | |||
Метионин | 0.179 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
Треонин | 0.306 г | ~ | |||
Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.567 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 1.899 г | ~ | |||
Аланин | 0.327 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.621 г | ~ | |||
Глицин | 0.212 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.258 г | ~ | |||
Пролин | 0.502 г | ~ | |||
Серин | 0.429 г | ~ | |||
Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 138.4 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.135 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.16 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.426 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.051 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.311 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.376 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.869 г | min 16.8 г | 17.1% | 12.4% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.484 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.608 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 3.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с брокколи составляет 138,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».