| Нут (турецкий горох) | 60 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 393.1 ккал | 1684 ккал | 23.3% | 5.9% | 428 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 5.7% | 442 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 8.2% | 311 г |
| Углеводы | 39.6 г | 219 г | 18.1% | 4.6% | 553 г |
| Пищевые волокна | 8.5 г | 20 г | 42.5% | 10.8% | 235 г |
| Вода | 12 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 18942 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.9 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.4% | 6977 г |
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 2.6% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 81.64 мг | 500 мг | 16.3% | 4.1% | 612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.361 мг | 5 мг | 27.2% | 6.9% | 367 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.459 мг | 2 мг | 23% | 5.9% | 436 г |
| Витамин В9, фолаты | 477.429 мкг | 400 мкг | 119.4% | 30.4% | 84 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.43 мг | 90 мг | 3.8% | 1% | 2624 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.431 мг | 15 мг | 16.2% | 4.1% | 617 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.3 мкг | 120 мкг | 13.6% | 3.5% | 736 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3209 мг | 20 мг | 6.6% | 1.7% | 1514 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 829.86 мг | 2500 мг | 33.2% | 8.4% | 301 г |
| Кальций, Ca | 165.57 мг | 1000 мг | 16.6% | 4.2% | 604 г |
| Кремний, Si | 78.857 мг | 30 мг | 262.9% | 66.9% | 38 г |
| Магний, Mg | 108 мг | 400 мг | 27% | 6.9% | 370 г |
| Натрий, Na | 62 мг | 1300 мг | 4.8% | 1.2% | 2097 г |
| Сера, S | 169.71 мг | 1000 мг | 17% | 4.3% | 589 г |
| Фосфор, P | 380.9 мг | 800 мг | 47.6% | 12.1% | 210 г |
| Хлор, Cl | 42.86 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.5% | 5366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 462.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.286 мг | 18 мг | 12.7% | 3.2% | 787 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.5% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 8.143 мкг | 10 мкг | 81.4% | 20.7% | 123 г |
| Марганец, Mn | 1.8343 мг | 2 мг | 91.7% | 23.3% | 109 г |
| Медь, Cu | 565.71 мкг | 1000 мкг | 56.6% | 14.4% | 177 г |
| Молибден, Mo | 51.6 мкг | 70 мкг | 73.7% | 18.7% | 136 г |
| Никель, Ni | 176.914 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.429 мкг | 55 мкг | 44.4% | 11.3% | 225 г |
| Титан, Ti | 195.43 мкг | ~ | |||
| Цинк, Zn | 2.4514 мг | 12 мг | 20.4% | 5.2% | 490 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.843 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.121 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.557 г | min 16.8 г | 56.9% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.271 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.886 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.714 г | ~ |
Энергетическая ценность Пряный нут составляет 393,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».