| капуста квашеная | 200 г |
| Кабачок (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Фасоль стручковая (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 15 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 25 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 20 г |
| Вода | 300 г |
| Холодец сборный | 300 г |
| Ребра Свиные К/в [Клинский Мясокомбинат] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3270 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 7.2% | 2714 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 11.8% | 1647 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.1% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.8% | 2500 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.7 мкг | 900 мкг | 3.2% | 6.2% | 3136 г |
| бета Каротин | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 7% | 2762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.4% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.69 мг | 500 мг | 1.5% | 2.9% | 6502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 3.3% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 8.5% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.214 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.5% | 4341 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 6.2% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.81 мг | 90 мг | 16.5% | 32% | 608 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 47619 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.021 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 1.4% | 15152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.113 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 44248 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 20% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6914 мг | 20 мг | 3.5% | 6.8% | 2893 г |
| Ниацин | 0.297 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.57 мг | 2500 мг | 5.8% | 11.3% | 1717 г |
| Кальций, Ca | 21.37 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.1% | 4679 г |
| Кремний, Si | 6.975 мг | 30 мг | 23.3% | 45.2% | 430 г |
| Магний, Mg | 9.24 мг | 400 мг | 2.3% | 4.5% | 4329 г |
| Натрий, Na | 299.02 мг | 1300 мг | 23% | 44.7% | 435 г |
| Сера, S | 21.23 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.1% | 4710 г |
| Фосфор, P | 25.7 мг | 800 мг | 3.2% | 6.2% | 3113 г |
| Хлор, Cl | 450.76 мг | 2300 мг | 19.6% | 38.1% | 510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 4.3% | 4500 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.881 мкг | 10 мкг | 8.8% | 17.1% | 1135 г |
| Литий, Li | 0.964 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0733 мг | 2 мг | 3.7% | 7.2% | 2729 г |
| Медь, Cu | 38.92 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 7.6% | 2569 г |
| Молибден, Mo | 3.6 мкг | 70 мкг | 5.1% | 9.9% | 1944 г |
| Никель, Ni | 2.414 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.252 мкг | 55 мкг | 2.3% | 4.5% | 4393 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.97 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.9% | 10008 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.7% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.3396 мг | 12 мг | 2.8% | 5.4% | 3534 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.252 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | min 16.8 г | 1.8% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.192 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето щи составляет 51,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».