| Фасоль, зерно (Варка) | 500 г |
| Вода | 693 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1348 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 9.3% | 864 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.1% | 7000 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 7.2% | 1112 г |
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 20.8% | 385 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3439 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 11.2% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.4% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 40.53 мг | 500 мг | 8.1% | 6.5% | 1234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 8.1% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.377 мг | 2 мг | 18.9% | 15.1% | 531 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.72 мкг | 400 мкг | 9.4% | 7.5% | 1060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 1.7% | 4762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 5976 г |
| Витамин Н, биотин | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6823 мг | 20 мг | 13.4% | 10.7% | 746 г |
| Ниацин | 0.88 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 461.02 мг | 2500 мг | 18.4% | 14.7% | 542 г |
| Кальций, Ca | 65.48 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.2% | 1527 г |
| Кремний, Si | 38.558 мг | 30 мг | 128.5% | 102.9% | 78 г |
| Магний, Mg | 43.75 мг | 400 мг | 10.9% | 8.7% | 914 г |
| Натрий, Na | 17.29 мг | 1300 мг | 1.3% | 1% | 7519 г |
| Сера, S | 67.22 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.4% | 1488 г |
| Фосфор, P | 201.2 мг | 800 мг | 25.2% | 20.2% | 398 г |
| Хлор, Cl | 25.12 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 9156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 205.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.473 мг | 18 мг | 13.7% | 11% | 728 г |
| Йод, I | 5.07 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.7% | 2959 г |
| Кобальт, Co | 7.837 мкг | 10 мкг | 78.4% | 62.8% | 128 г |
| Литий, Li | 0.838 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5625 мг | 2 мг | 28.1% | 22.5% | 356 г |
| Медь, Cu | 243.43 мкг | 1000 мкг | 24.3% | 19.5% | 411 г |
| Молибден, Mo | 17.442 мкг | 70 мкг | 24.9% | 19.9% | 401 г |
| Никель, Ni | 72.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.436 мкг | 55 мкг | 19% | 15.2% | 527 г |
| Стронций, Sr | 6.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 62.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.53 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5227 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 6.7% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 1.3453 мг | 12 мг | 11.2% | 9% | 892 г |
| Цирконий, Zr | 6.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.357 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.469 г | ~ | |||
| Валин | 0.469 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.729 г | ~ | |||
| Лизин | 0.666 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.365 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.474 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.738 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.365 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.352 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.658 г | ~ | |||
| Серин | 0.511 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Вареная фасоль $ составляет 124,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».