Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное бедро. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное бедро

Филе Бедра Цыплят [Волков] 674 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное бедро".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1065 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 16.6% 380 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 9.8% 644 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2% 3188 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.478 мг 15 мг 9.9% 6.3% 1015 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Макроэлементы
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 26.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.719 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.8 г min 16.8 г 4.8% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.796 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.184 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.009 г ~

Энергетическая ценность Куриное бедро составляет 158,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов