Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь овощная замороженная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь овощная замороженная

Морковь, замороженная 80 г
Горох стручковый, свежий 15 г
Фасоль стручковая (Тушение) 11 г
Фасоль, зерно (Варка) 9 г
Кукуруза, зерно (Варка без слива) 9 г
Перец сладкий красный (Тушение) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь овощная замороженная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.2 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2270 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.8% 2303 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.9% 7000 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 7% 1938 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 29% 465 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4.7% 2870 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 486.5 мкг 900 мкг 54.1% 72.9% 185 г
альфа Каротин 1913.71 мкг ~
бета Каротин 4.755 мг 5 мг 95.1% 128.2% 105 г
Ликопин 0.645 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 230.161 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 8.5% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 5.1% 2609 г
Витамин В4, холин 20.27 мг 500 мг 4.1% 5.5% 2467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 9.2% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 11.2% 1212 г
Витамин В9, фолаты 14.516 мкг 400 мкг 3.6% 4.9% 2756 г
Витамин C, аскорбиновая 13.7 мг 90 мг 15.2% 20.5% 657 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 5.4% 2500 г
Витамин Н, биотин 1.528 мкг 50 мкг 3.1% 4.2% 3272 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 18.2% 741 г
Витамин РР, НЭ 1.0958 мг 20 мг 5.5% 7.4% 1825 г
Ниацин 0.33 мг ~
Бетаин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.7 мг 2500 мг 12.2% 16.4% 818 г
Кальций, Ca 47.46 мг 1000 мг 4.7% 6.3% 2107 г
Кремний, Si 11.61 мг 30 мг 38.7% 52.2% 258 г
Магний, Mg 27.69 мг 400 мг 6.9% 9.3% 1445 г
Натрий, Na 49.36 мг 1300 мг 3.8% 5.1% 2634 г
Сера, S 29.42 мг 1000 мг 2.9% 3.9% 3399 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 14.8% 912 г
Хлор, Cl 8.69 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 26467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.8 мкг ~
Бор, B 54.6 мкг ~
Ванадий, V 20.13 мкг ~
Железо, Fe 1.325 мг 18 мг 7.4% 10% 1358 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 20270 г
Кобальт, Co 1.814 мкг 10 мкг 18.1% 24.4% 551 г
Литий, Li 3.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.3357 мг 2 мг 16.8% 22.6% 596 г
Медь, Cu 128.86 мкг 1000 мкг 12.9% 17.4% 776 г
Молибден, Mo 5.004 мкг 70 мкг 7.1% 9.6% 1399 г
Никель, Ni 18.459 мкг ~
Олово, Sn 2.06 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 3.977 мкг 55 мкг 7.2% 9.7% 1383 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Титан, Ti 12.65 мкг ~
Фтор, F 9.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 42328 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 4% 3333 г
Цинк, Zn 0.6349 мг 12 мг 5.3% 7.1% 1890 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.547 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.806 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.091 г min 16.8 г 0.5% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Смесь овощная замороженная составляет 74,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».