Мой здоровый рацион

Рецепт Лосось запечённый гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лосось запечённый гриль

Лосось атлантический (семга) 277 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось запечённый гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 894 г
Белки 24.6 г 76 г 32.4% 17.2% 309 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 9.5% 560 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.5% 3563 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.2 мкг 900 мкг 5.5% 2.9% 1829 г
Ретинол 0.049 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.283 мг 1.5 мг 18.9% 10% 530 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 9.1% 584 г
Витамин В4, холин 58.33 мг 500 мг 11.7% 6.2% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 1.97 мг 5 мг 39.4% 20.9% 254 г
Витамин В6, пиридоксин 0.985 мг 2 мг 49.3% 26.2% 203 г
Витамин В9, фолаты 30.778 мкг 400 мкг 7.7% 4.1% 1300 г
Витамин В12, кобаламин 3.693 мкг 3 мкг 123.1% 65.3% 81 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7317 г
Витамин D, кальциферол 8.175 мкг 10 мкг 81.8% 43.4% 122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.216 мг 15 мг 14.8% 7.9% 677 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 11.5724 мг 20 мг 57.9% 30.7% 173 г
Ниацин 7.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 517.07 мг 2500 мг 20.7% 11% 483 г
Кальций, Ca 18.47 мг 1000 мг 1.8% 1% 5414 г
Магний, Mg 30.78 мг 400 мг 7.7% 4.1% 1300 г
Натрий, Na 55.4 мг 1300 мг 4.3% 2.3% 2347 г
Сера, S 244.25 мг 1000 мг 24.4% 13% 409 г
Фосфор, P 258.5 мг 800 мг 32.3% 17.1% 309 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 2.9% 1827 г
Йод, I 61.56 мкг 150 мкг 41% 21.8% 244 г
Кобальт, Co 24.622 мкг 10 мкг 246.2% 130.7% 41 г
Марганец, Mn 0.0197 мг 2 мг 1% 0.5% 10152 г
Медь, Cu 307.78 мкг 1000 мкг 30.8% 16.3% 325 г
Молибден, Mo 4.924 мкг 70 мкг 7% 3.7% 1422 г
Никель, Ni 7.387 мкг ~
Селен, Se 44.936 мкг 55 мкг 81.7% 43.4% 122 г
Фтор, F 529.38 мкг 4000 мкг 13.2% 7% 756 г
Хром, Cr 67.71 мкг 50 мкг 135.4% 71.9% 74 г
Цинк, Zn 0.7879 мг 12 мг 6.6% 3.5% 1523 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 53.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.312 г min 16.8 г 19.7% 10.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.075 г от 11.2 до 20.6 г 36.4% 19.3%

Энергетическая ценность Лосось запечённый гриль составляет 188,4 кКал.

  • Порция = 75 гр (141.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов