Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая каша (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша (копия)

Гречневая крупа продел (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Вода водопроводная, городская 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.8 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2193 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.2% 3167 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.4% 9333 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 9.2% 1413 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 20.8% 625 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.7% 2806 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 6.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.5% 5143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 1.3% 9740 г
Витамин РР, НЭ 1.3316 мг 20 мг 6.7% 8.7% 1502 г
Ниацин 0.843 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.66 мг 2500 мг 3.3% 4.3% 3024 г
Кальций, Ca 7.47 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 13387 г
Магний, Mg 39.16 мг 400 мг 9.8% 12.8% 1021 г
Натрий, Na 3.12 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Сера, S 18.93 мг 1000 мг 1.9% 2.5% 5283 г
Фосфор, P 64.7 мг 800 мг 8.1% 10.5% 1236 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.254 мг 18 мг 7% 9.1% 1435 г
Марганец, Mn 0.2867 мг 2 мг 14.3% 18.6% 698 г
Медь, Cu 99.74 мкг 1000 мкг 10% 13% 1003 г
Фтор, F 63.52 мкг 4000 мкг 1.6% 2.1% 6297 г
Цинк, Zn 0.5021 мг 12 мг 4.2% 5.5% 2390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречневая каша (копия) составляет 76,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».