Рецепт Клад-Сэндвич с ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клад-Сэндвич с ветчиной

Ветчина особая 120 г
Лук репчатый 35 г
Салат (латук) 20 г
Хлеб, французский или венский, тосты (на закваске) 160 г
Огурец соленый 100 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 60 г
Горчица столовая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клад-Сэндвич с ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.7 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 927 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 6.9% 800 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.3% 875 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 5.2% 1063 г
Углеводы (общие) 20.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.9% 1429 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3840 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 3% 1818 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 0.12 мкг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.9% 6024 г
бета Криптоксантин 0.239 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.98 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.23 мг 1.5 мг 15.3% 8.4% 652 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 5.9% 923 г
Витамин В4, холин 9.75 мг 500 мг 2% 1.1% 5128 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 3% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.5% 3774 г
Витамин В9, фолаты 72.779 мкг 400 мкг 18.2% 10% 550 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 1.4% 3830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4274 г
гамма Токоферол 0.049 мг ~
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 54945 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 2.5% 2182 г
Витамин РР, НЭ 3.5211 мг 20 мг 17.6% 9.7% 568 г
Ниацин 0.564 мг ~
Бетаин 18.737 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.76 мг 2500 мг 7.2% 4% 1399 г
Кальций, Ca 44.13 мг 1000 мг 4.4% 2.4% 2266 г
Кремний, Si 0.675 мг 30 мг 2.3% 1.3% 4444 г
Магний, Mg 24.23 мг 400 мг 6.1% 3.4% 1651 г
Натрий, Na 734.88 мг 1300 мг 56.5% 31.1% 177 г
Сера, S 96.03 мг 1000 мг 9.6% 5.3% 1041 г
Фосфор, P 114.1 мг 800 мг 14.3% 7.9% 701 г
Хлор, Cl 3.74 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 61497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.6 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 6.77 мкг ~
Железо, Fe 1.907 мг 18 мг 10.6% 5.8% 944 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 28302 г
Кобальт, Co 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 2.8% 1969 г
Литий, Li 1.594 мкг ~
Марганец, Mn 0.2119 мг 2 мг 10.6% 5.8% 944 г
Медь, Cu 60.67 мкг 1000 мкг 6.1% 3.4% 1648 г
Молибден, Mo 0.359 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 19499 г
Никель, Ni 0.408 мкг ~
Рубидий, Rb 39.3 мкг ~
Селен, Se 10.553 мкг 55 мкг 19.2% 10.6% 521 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Фтор, F 3.28 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 121951 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Цинк, Zn 0.4644 мг 12 мг 3.9% 2.1% 2584 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 1.335 г ~
Пролин 0.475 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.086 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.12 г ~
14:0 Миристиновая 0.391 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.454 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.188 г min 16.8 г 7.1% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.045 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.829 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.393 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.096 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.14 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.113 г ~
16:1 транс 0.013 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.1 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.027 г ~

Энергетическая ценность Клад-Сэндвич с ветчиной составляет 181,7 кКал.

  • Порция = 251 гр (456.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.7 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 59.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛАД-СЭНДВИЧ С ВЕТЧИНОЙ

Клад-Сэндвич с ветчиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,3 %, витамином B9 - 18,2 %, витамином PP - 17,6 %, фосфором - 14,3 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен Клад-Сэндвич с ветчиной

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клад-Сэндвич с ветчиной, калорийность 181,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клад-Сэндвич с ветчиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы