Мой здоровый рацион

Рецепт Ккп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ккп

Яйцо куриное жареное (без масла) 50 г
Кунжут 40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Кокосовая Мука [Vegan Food] 30 г
Миндальная Мука [Evolution Food] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ккп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 442.1 ккал 1684 ккал 26.3% 5.9% 381 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 4.3% 524 г
Жиры 36.4 г 56 г 65% 14.7% 154 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 0.7% 3085 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.6% 1429 г
Вода 38.6 г 2273 г 1.7% 0.4% 5889 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.9 мкг 900 мкг 23.8% 5.4% 421 г
Ретинол 0.198 мг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 0.5% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.354 мг 1.5 мг 23.6% 5.3% 424 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 3.5% 655 г
Витамин В4, холин 103.31 мг 500 мг 20.7% 4.7% 484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 3% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1% 2222 г
Витамин В9, фолаты 27.37 мкг 400 мкг 6.8% 1.5% 1461 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 1.4% 1554 г
Витамин D, кальциферол 1.106 мкг 10 мкг 11.1% 2.5% 904 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.01 мг 15 мг 6.7% 1.5% 1485 г
Витамин Н, биотин 7.98 мкг 50 мкг 16% 3.6% 627 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.7554 мг 20 мг 18.8% 4.3% 533 г
Ниацин 1.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.07 мг 2500 мг 7.3% 1.7% 1366 г
Кальций, Ca 403.1 мг 1000 мг 40.3% 9.1% 248 г
Кремний, Si 51.355 мг 30 мг 171.2% 38.7% 58 г
Магний, Mg 143.8 мг 400 мг 36% 8.1% 278 г
Натрий, Na 70.39 мг 1300 мг 5.4% 1.2% 1847 г
Сера, S 109.99 мг 1000 мг 11% 2.5% 909 г
Фосфор, P 260.7 мг 800 мг 32.6% 7.4% 307 г
Хлор, Cl 63.26 мг 2300 мг 2.8% 0.6% 3636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.9 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 14.12 мкг ~
Железо, Fe 5.095 мг 18 мг 28.3% 6.4% 353 г
Йод, I 9.25 мкг 150 мкг 6.2% 1.4% 1622 г
Кобальт, Co 4.224 мкг 10 мкг 42.2% 9.5% 237 г
Литий, Li 19.871 мкг ~
Марганец, Mn 0.3794 мг 2 мг 19% 4.3% 527 г
Медь, Cu 407.26 мкг 1000 мкг 40.7% 9.2% 246 г
Молибден, Mo 6.096 мкг 70 мкг 8.7% 2% 1148 г
Никель, Ni 49.032 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 20.825 мкг 55 мкг 37.9% 8.6% 264 г
Стронций, Sr 4.39 мкг ~
Титан, Ti 1.52 мкг ~
Фтор, F 21.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18425 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 1.4% 1678 г
Цинк, Zn 3.071 мг 12 мг 25.6% 5.8% 391 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.386 г ~
Аргинин* 0.494 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.423 г ~
Заменимые аминокислоты 3.325 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Глицин 0.362 г ~
Глутаминовая кислота 1.036 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 6.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 248.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 54.194 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.724 г ~
6:0 Капроновая 0.161 г ~
8:0 Каприловая 0.139 г ~
10:0 Каприновая 0.366 г ~
12:0 Лауриновая 0.468 г ~
14:0 Миристиновая 1.515 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.847 г ~
18:0 Стеариновая 2.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.212 г min 16.8 г 72.7% 16.4%
14:1 Миристолеиновая 0.163 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.579 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.406 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.591 г от 11.2 до 20.6 г 58.8% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Ккп составляет 442,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».