Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста в рукаве 07.10.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста в рукаве 07.10.21

Капуста белокочанная (Запекание) 600 г
Подсолнечное масло 22 г
Свинина, тазобедренная часть (Запекание) 167 г
Морковь (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Томатная паста. Консервы 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста в рукаве 07.10.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.1 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1391 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.3% 1551 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 13.1% 629 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2% 4132 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.5% 870 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.8% 2971 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.7 мкг 900 мкг 29.2% 24.1% 343 г
бета Каротин 1.608 мг 5 мг 32.2% 26.6% 311 г
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 9.8% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.7% 2222 г
Витамин В4, холин 26.67 мг 500 мг 5.3% 4.4% 1875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 3.3% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 7.5% 1099 г
Витамин В9, фолаты 10.967 мкг 400 мкг 2.7% 2.2% 3647 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 6.4% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 23.39 мг 90 мг 26% 21.5% 385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.571 мг 15 мг 10.5% 8.7% 955 г
Витамин Н, биотин 1.236 мкг 50 мкг 2.5% 2.1% 4045 г
Витамин К, филлохинон 60.1 мкг 120 мкг 50.1% 41.4% 200 г
Витамин РР, НЭ 1.262 мг 20 мг 6.3% 5.2% 1585 г
Ниацин 1.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.44 мг 2500 мг 12.3% 10.2% 816 г
Кальций, Ca 46.98 мг 1000 мг 4.7% 3.9% 2129 г
Кремний, Si 28.446 мг 30 мг 94.8% 78.3% 105 г
Магний, Mg 24.73 мг 400 мг 6.2% 5.1% 1617 г
Натрий, Na 173.79 мг 1300 мг 13.4% 11.1% 748 г
Сера, S 82.83 мг 1000 мг 8.3% 6.9% 1207 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 7.3% 1125 г
Хлор, Cl 284.3 мг 2300 мг 12.4% 10.2% 809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 352.7 мкг ~
Бор, B 141.6 мкг ~
Ванадий, V 12.59 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 4% 2088 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 1.6% 5357 г
Кобальт, Co 5.042 мкг 10 мкг 50.4% 41.6% 198 г
Литий, Li 0.763 мкг ~
Марганец, Mn 0.1421 мг 2 мг 7.1% 5.9% 1407 г
Медь, Cu 103.74 мкг 1000 мкг 10.4% 8.6% 964 г
Молибден, Mo 10.949 мкг 70 мкг 15.6% 12.9% 639 г
Никель, Ni 10.654 мкг ~
Олово, Sn 6.24 мкг ~
Рубидий, Rb 57.8 мкг ~
Селен, Se 0.37 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14865 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 29.64 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13495 г
Хром, Cr 5.75 мкг 50 мкг 11.5% 9.5% 870 г
Цинк, Zn 0.9057 мг 12 мг 7.5% 6.2% 1325 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.374 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.864 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 31.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.497 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.701 г min 16.8 г 4.2% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.698 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.914 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.761 г ~

Энергетическая ценность Капуста в рукаве 07.10.21 составляет 121,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».