Мой здоровый рацион

Рецепт Каша 4 злака. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша 4 злака

Вода 800 г
Хлопья 4 злака (овсяные, ячменные, пшеничные, ржаные) 202 г
Молоко 1,5% [Ваш Выбор] 151 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 16 г
Сахар песок 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша 4 злака".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.2 ккал 1684 ккал 6% 6% 1681 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.4% 2923 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.6% 2800 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 8.2% 1223 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.4% 2933 г
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 1.1% 9474 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.27 мг 500 мг 0.1% 0.1% 185185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.015 мг 15 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0029 мг 20 мг 689655 г
Макроэлементы
Калий, K 0.33 мг 2500 мг 757576 г
Кальций, Ca 3.56 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 28090 г
Магний, Mg 19.09 мг 400 мг 4.8% 4.8% 2095 г
Натрий, Na 0.79 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 164557 г
Сера, S 0.8 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 6.7% 1495 г
Хлор, Cl 1.02 мг 2300 мг 225490 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.438 мг 18 мг 2.4% 2.4% 4110 г
Марганец, Mn 0.0012 мг 2 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Медь, Cu 0.47 мкг 1000 мкг 212766 г
Молибден, Mo 1.164 мкг 70 мкг 1.7% 1.7% 6014 г
Селен, Se 0.015 мкг 55 мкг 366667 г
Фтор, F 72.77 мкг 4000 мкг 1.8% 1.8% 5497 г
Цинк, Zn 0.0015 мг 12 мг 800000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Лейцин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.39 г min 16.8 г 2.3% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.331 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша 4 злака составляет 100,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов