| Нут (турецкий горох), консервированный | 400 г |
| Корица, молотая | 4 tsp |
| Сахар, коричневый | 4 tsp packed |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.3 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1615 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 5.9% | 1617 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.1% | 3111 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 5.8% | 1647 г |
| Углеводы (общие) | 18.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 25.9% | 370 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3088 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 3.127 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.364 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.382 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 30.76 мг | 500 мг | 6.2% | 5.9% | 1625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 5.7% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.447 мг | 2 мг | 22.4% | 21.5% | 447 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.498 мкг | 400 мкг | 5.9% | 5.7% | 1702 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 47368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.056 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 26786 г |
| гамма Токоферол | 0.253 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1582 мг | 20 мг | 0.8% | 0.8% | 12642 г |
| Бетаин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.42 мг | 2500 мг | 6% | 5.8% | 1662 г |
| Кальций, Ca | 60.48 мг | 1000 мг | 6% | 5.8% | 1653 г |
| Магний, Mg | 27.02 мг | 400 мг | 6.8% | 6.5% | 1480 г |
| Натрий, Na | 260.65 мг | 1300 мг | 20.1% | 19.3% | 499 г |
| Сера, S | 46.89 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.5% | 2133 г |
| Фосфор, P | 76.3 мг | 800 мг | 9.5% | 9.1% | 1048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.379 мг | 18 мг | 7.7% | 7.4% | 1305 г |
| Марганец, Mn | 1.1889 мг | 2 мг | 59.4% | 57% | 168 г |
| Медь, Cu | 152.89 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 14.7% | 654 г |
| Селен, Se | 1.991 мкг | 55 мкг | 3.6% | 3.5% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.689 мг | 12 мг | 5.7% | 5.5% | 1742 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.439 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лизин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.553 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.816 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.63 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.823 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.793 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Карамелизированный нут составляет 104,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».