| Говяжья Вырезка [Мираторг] | 120 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 20 г |
| Яичный желток куриный | 1 С0 |
| Пшеничная Мука Высший Сорт [Макфа] | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец чёрный горошек [Сырье и приправы] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 8.9% | 494 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 11.5% | 381 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 1.8% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3769 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.9 мкг | 900 мкг | 14.2% | 6.2% | 704 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 110.64 мг | 500 мг | 22.1% | 9.7% | 452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 4.8% | 904 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 1.4% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.098 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12912 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 3.6% | 1205 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.065 мкг | 10 мкг | 10.7% | 4.7% | 939 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 0.8% | 5415 г |
| Витамин Н, биотин | 7.745 мкг | 50 мкг | 15.5% | 6.8% | 646 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.5532 мг | 20 мг | 2.8% | 1.2% | 3615 г |
| Ниацин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 17.89 мг | 2500 мг | 0.7% | 0.3% | 13974 г |
| Кальций, Ca | 20.77 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4815 г |
| Магний, Mg | 2.19 мг | 400 мг | 0.5% | 0.2% | 18265 г |
| Натрий, Na | 212.96 мг | 1300 мг | 16.4% | 7.2% | 610 г |
| Сера, S | 24.47 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4087 г |
| Фосфор, P | 75.4 мг | 800 мг | 9.4% | 4.1% | 1061 г |
| Хлор, Cl | 337.69 мг | 2300 мг | 14.7% | 6.4% | 681 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.942 мг | 18 мг | 5.2% | 2.3% | 1911 г |
| Йод, I | 4.56 мкг | 150 мкг | 3% | 1.3% | 3289 г |
| Кобальт, Co | 3.261 мкг | 10 мкг | 32.6% | 14.2% | 307 г |
| Марганец, Mn | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 18182 г |
| Медь, Cu | 20.66 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 0.9% | 4840 г |
| Молибден, Mo | 2.245 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.4% | 3118 г |
| Селен, Se | 7.745 мкг | 55 мкг | 14.1% | 6.2% | 710 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.8% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.4333 мг | 12 мг | 3.6% | 1.6% | 2769 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 208.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.623 г | min 16.8 г | 9.7% | 4.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2.3% |
Энергетическая ценность П/ф бифштекс составляет 229 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».