| Картофель | 200 г |
| Чечевица, зерно | 100 г |
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Морковь (Пассерование) | 60 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Свекла, вареная | 300 г |
| Вода | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.2 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.8% | 9791 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 7.6% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 8.1% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 20.3% | 2857 г |
| Вода | 94.8 г | 2273 г | 4.2% | 24.4% | 2398 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.1 мкг | 900 мкг | 3.5% | 20.3% | 2894 г |
| бета Каротин | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 22.1% | 2660 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 9.3% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 4.7% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 4.05 мг | 500 мг | 0.8% | 4.7% | 12346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 7.6% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 12.2% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.737 мкг | 400 мкг | 2.4% | 14% | 4108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.41 мг | 90 мг | 2.7% | 15.7% | 3734 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.032 мг | 15 мг | 0.2% | 1.2% | 46875 г |
| Витамин Н, биотин | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.6% | 125000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 7.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3041 мг | 20 мг | 1.5% | 8.7% | 6577 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.31 мг | 2500 мг | 3.3% | 19.2% | 3001 г |
| Кальций, Ca | 9.3 мг | 1000 мг | 0.9% | 5.2% | 10753 г |
| Кремний, Si | 6.016 мг | 30 мг | 20.1% | 116.9% | 499 г |
| Магний, Mg | 7.1 мг | 400 мг | 1.8% | 10.5% | 5634 г |
| Натрий, Na | 9.22 мг | 1300 мг | 0.7% | 4.1% | 14100 г |
| Сера, S | 10.02 мг | 1000 мг | 1% | 5.8% | 9980 г |
| Фосфор, P | 19 мг | 800 мг | 2.4% | 14% | 4211 г |
| Хлор, Cl | 8.13 мг | 2300 мг | 0.4% | 2.3% | 28290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.463 мг | 18 мг | 2.6% | 15.1% | 3888 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.7% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 0.743 мкг | 10 мкг | 7.4% | 43% | 1346 г |
| Литий, Li | 6.226 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0781 мг | 2 мг | 3.9% | 22.7% | 2561 г |
| Медь, Cu | 35.47 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 20.3% | 2819 г |
| Молибден, Mo | 4.239 мкг | 70 мкг | 6.1% | 35.5% | 1651 г |
| Никель, Ni | 4.932 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.61 мкг | 55 мкг | 1.1% | 6.4% | 9016 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.24 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 12.2% | 4748 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 11.6% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.1397 мг | 12 мг | 1.2% | 7% | 8590 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.974 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.027 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с чечевицей составляет 17,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».