| Куриная грудка (филе) (Варка) | 1071 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 450 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 300 г |
| Лук зеленый (перо) | 90 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 13.7% | 490 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 10.2% | 659 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.8 мкг | 900 мкг | 11% | 7.4% | 911 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 3.2% | 2146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.6% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 81.6 мг | 500 мг | 16.3% | 10.9% | 613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.826 мг | 5 мг | 16.5% | 11.1% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 8.5% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.376 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7440 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 5.2% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.73 мг | 90 мг | 6.4% | 4.3% | 1571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.396 мкг | 10 мкг | 4% | 2.7% | 2525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.074 мг | 15 мг | 13.8% | 9.3% | 723 г |
| Витамин Н, биотин | 3.981 мкг | 50 мкг | 8% | 5.4% | 1256 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.8 мкг | 120 мкг | 23.2% | 15.6% | 432 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2046 мг | 20 мг | 16% | 10.7% | 624 г |
| Ниацин | 3.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.14 мг | 2500 мг | 8% | 5.4% | 1255 г |
| Кальций, Ca | 40.21 мг | 1000 мг | 4% | 2.7% | 2487 г |
| Кремний, Si | 1.068 мг | 30 мг | 3.6% | 2.4% | 2809 г |
| Магний, Mg | 45.87 мг | 400 мг | 11.5% | 7.7% | 872 г |
| Натрий, Na | 263.99 мг | 1300 мг | 20.3% | 13.6% | 492 г |
| Сера, S | 170.71 мг | 1000 мг | 17.1% | 11.5% | 586 г |
| Фосфор, P | 123.7 мг | 800 мг | 15.5% | 10.4% | 647 г |
| Хлор, Cl | 383.37 мг | 2300 мг | 16.7% | 11.2% | 600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.334 мг | 18 мг | 7.4% | 5% | 1349 г |
| Йод, I | 6.7 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3% | 2239 г |
| Кобальт, Co | 7.082 мкг | 10 мкг | 70.8% | 47.5% | 141 г |
| Литий, Li | 0.56 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0653 мг | 2 мг | 3.3% | 2.2% | 3063 г |
| Медь, Cu | 82.07 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.5% | 1218 г |
| Молибден, Mo | 5.189 мкг | 70 мкг | 7.4% | 5% | 1349 г |
| Никель, Ni | 0.67 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.667 мкг | 55 мкг | 30.3% | 20.3% | 330 г |
| Стронций, Sr | 3.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.18 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8853 г |
| Хром, Cr | 6.24 мкг | 50 мкг | 12.5% | 8.4% | 801 г |
| Цинк, Zn | 1.0607 мг | 12 мг | 8.8% | 5.9% | 1131 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.786 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.795 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.688 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.2 г | ~ | |||
| Лизин | 1.599 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.527 г | ~ | |||
| Треонин | 0.676 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.646 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.794 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.181 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.562 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.753 г | ~ | |||
| Пролин | 0.614 г | ~ | |||
| Серин | 0.613 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 35.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.999 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.042 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.745 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.285 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.505 г | min 16.8 г | 14.9% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.453 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка куриная составляет 149,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».