Мой здоровый рацион

Рецепт Творог, сметана, яйцо, ГБ, отруби. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог, сметана, яйцо, ГБ, отруби

Творог 5% [Юрьевская Буренка] 210 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 124 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Протеиновый Коктейль Формула 1 Клубника [Herbalife] 40 г
Отруби Хрустящие Пшеничные [Диадар] 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 3 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 8 г
Способ приготовления

Всё перемешать и печь в СВЧ : 4 мин + 4 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог, сметана, яйцо, ГБ, отруби".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.7 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 11.2% 521 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 9.6% 609 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2% 2920 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.3% 1111 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3585 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.4 мкг 900 мкг 6.6% 3.9% 1515 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.5% 2338 г
Витамин В4, холин 39.06 мг 500 мг 7.8% 4.6% 1280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 2.7% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин В9, фолаты 3.045 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 13136 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 3.4% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 1.5% 3968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.6% 9615 г
Витамин Н, биотин 3.129 мкг 50 мкг 6.3% 3.7% 1598 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.5375 мг 20 мг 2.7% 1.6% 3721 г
Ниацин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.55 мг 2500 мг 7.5% 4.4% 1326 г
Кальций, Ca 52.3 мг 1000 мг 5.2% 3% 1912 г
Магний, Mg 4 мг 400 мг 1% 0.6% 10000 г
Натрий, Na 149.98 мг 1300 мг 11.5% 6.7% 867 г
Сера, S 26.75 мг 1000 мг 2.7% 1.6% 3738 г
Фосфор, P 71.6 мг 800 мг 9% 5.3% 1117 г
Хлор, Cl 179.23 мг 2300 мг 7.8% 4.6% 1283 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.5 мкг ~
Железо, Fe 0.38 мг 18 мг 2.1% 1.2% 4737 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 1.5% 3827 г
Кобальт, Co 1.224 мкг 10 мкг 12.2% 7.1% 817 г
Марганец, Mn 0.0066 мг 2 мг 0.3% 0.2% 30303 г
Медь, Cu 16.59 мкг 1000 мкг 1.7% 1% 6028 г
Молибден, Mo 2.365 мкг 70 мкг 3.4% 2% 2960 г
Олово, Sn 3.77 мкг ~
Селен, Se 3.288 мкг 55 мкг 6% 3.5% 1673 г
Стронций, Sr 4.93 мкг ~
Фтор, F 10.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36397 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.2% 4902 г
Цинк, Zn 0.2192 мг 12 мг 1.8% 1.1% 5474 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.976 г min 16.8 г 11.8% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.575 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.346 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творог, сметана, яйцо, ГБ, отруби составляет 170,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».