| Картофель (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Кукуруза, зерно (Варка без слива) | 50 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 50 г |
| Брокколи (Тушение) | 50 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 3.1% | 2235 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.6% | 812 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 5.4% | 1304 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 12.6% | 556 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 343.2 мкг | 900 мкг | 38.1% | 26.6% | 262 г |
| альфа Каротин | 3.698 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.084 мг | 5 мг | 41.7% | 29.2% | 240 г |
| бета Криптоксантин | 0.148 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 207.544 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4.9% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.6% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 20.83 мг | 500 мг | 4.2% | 2.9% | 2400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 4.5% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 8% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.302 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2% | 3539 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.28 мг | 90 мг | 25.9% | 18.1% | 387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.143 мг | 15 мг | 21% | 14.7% | 477 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.354 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.7% | 1491 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.4 мкг | 120 мкг | 16.2% | 11.3% | 619 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4438 мг | 20 мг | 7.2% | 5% | 1385 г |
| Ниацин | 0.93 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.98 мг | 2500 мг | 14% | 9.8% | 716 г |
| Кальций, Ca | 37.91 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.7% | 2638 г |
| Кремний, Si | 39.32 мг | 30 мг | 131.1% | 91.7% | 76 г |
| Магний, Mg | 35.64 мг | 400 мг | 8.9% | 6.2% | 1122 г |
| Натрий, Na | 586.56 мг | 1300 мг | 45.1% | 31.5% | 222 г |
| Сера, S | 46.09 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.2% | 2170 г |
| Фосфор, P | 92.7 мг | 800 мг | 11.6% | 8.1% | 863 г |
| Хлор, Cl | 921.83 мг | 2300 мг | 40.1% | 28% | 250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 464.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.32 мг | 18 мг | 7.3% | 5.1% | 1364 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 1.4% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 3.564 мкг | 10 мкг | 35.6% | 24.9% | 281 г |
| Литий, Li | 32.885 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3422 мг | 2 мг | 17.1% | 12% | 584 г |
| Медь, Cu | 135.57 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 9.5% | 738 г |
| Молибден, Mo | 11.203 мкг | 70 мкг | 16% | 11.2% | 625 г |
| Никель, Ni | 16.488 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 199.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.556 мкг | 55 мкг | 8.3% | 5.8% | 1207 г |
| Стронций, Sr | 3.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.21 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12419 г |
| Хром, Cr | 5.35 мкг | 50 мкг | 10.7% | 7.5% | 935 г |
| Цинк, Zn | 0.6744 мг | 12 мг | 5.6% | 3.9% | 1779 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.711 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.35 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.533 г | ~ | |||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.488 г | ~ | |||
| Пролин | 0.214 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 58% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 23.669 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.473 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.621 г | min 16.8 г | 9.6% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.603 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.7% | 26.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.901 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи по-деревенски составляет 143 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».