| Кабачок | 400 г |
| Куриный фарш | 120 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Овсяные отруби | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2427 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 11% | 1310 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.2% | 1750 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.3% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.4% | 1538 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.2 мкг | 900 мкг | 3.2% | 4.6% | 3082 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 19231 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.866 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 8.9% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 9.7% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 44.21 мг | 500 мг | 8.8% | 12.7% | 1131 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 13.5% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 14.1% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.166 мкг | 400 мкг | 3% | 4.3% | 3288 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 7.8% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.95 мг | 90 мг | 11.1% | 16% | 905 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.219 мкг | 10 мкг | 2.2% | 3.2% | 4566 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 2.2% | 6881 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.275 мкг | 50 мкг | 4.6% | 6.6% | 2198 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3.9% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9676 мг | 20 мг | 9.8% | 14.1% | 1016 г |
| Ниацин | 0.417 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.28 мг | 2500 мг | 11.9% | 17.1% | 841 г |
| Кальций, Ca | 18.83 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.7% | 5311 г |
| Кремний, Si | 19.9 мг | 30 мг | 66.3% | 95.5% | 151 г |
| Магний, Mg | 20.31 мг | 400 мг | 5.1% | 7.3% | 1969 г |
| Натрий, Na | 26.75 мг | 1300 мг | 2.1% | 3% | 4860 г |
| Сера, S | 58.82 мг | 1000 мг | 5.9% | 8.5% | 1700 г |
| Фосфор, P | 90.5 мг | 800 мг | 11.3% | 16.3% | 884 г |
| Хлор, Cl | 15.52 мг | 2300 мг | 0.7% | 1% | 14820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.884 мг | 18 мг | 4.9% | 7.1% | 2036 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.9% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 1.725 мкг | 10 мкг | 17.3% | 24.9% | 580 г |
| Марганец, Mn | 0.2964 мг | 2 мг | 14.8% | 21.3% | 675 г |
| Медь, Cu | 67.08 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 9.7% | 1491 г |
| Молибден, Mo | 2.322 мкг | 70 мкг | 3.3% | 4.8% | 3015 г |
| Никель, Ni | 0.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.941 мкг | 55 мкг | 12.6% | 18.2% | 792 г |
| Фтор, F | 8.39 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 47676 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.6874 мг | 12 мг | 5.7% | 8.2% | 1746 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.352 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лизин | 0.419 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.301 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.839 г | ~ | |||
| Пролин | 0.208 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.603 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.304 г | min 16.8 г | 7.8% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.595 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.531 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.259 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность ПП-оладьи из кабачка и куриного фарша в духовке составляет 69,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».