Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с грибами и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с грибами и овощами

Овощи замороженные с маслом 150 г
Фасоль Стручковая Зелёная Замороженная [Окей] 70 г
Грибы жаренные с луком 170 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 14 г
Гречка Вареная [Увелка] 550 г
Петрушка, сырая 10 г
Масло Becel 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с грибами и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.1 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1587 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.1% 2303 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.8% 1077 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 5.4% 1752 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.3% 2892 г
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 20930 г
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.9% 9615 г
Лютеин + Зеаксантин 56.514 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин В4, холин 2.89 мг 500 мг 0.6% 0.6% 17301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 5.7% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин В9, фолаты 4.288 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9328 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 2.9% 3247 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин К, филлохинон 16.8 мкг 120 мкг 14% 13.2% 714 г
Витамин РР, НЭ 0.6333 мг 20 мг 3.2% 3% 3158 г
Макроэлементы
Калий, K 59.68 мг 2500 мг 2.4% 2.3% 4189 г
Кальций, Ca 3.74 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 26738 г
Магний, Mg 2.72 мг 400 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Натрий, Na 58.97 мг 1300 мг 4.5% 4.2% 2205 г
Сера, S 2.62 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 38168 г
Фосфор, P 14.2 мг 800 мг 1.8% 1.7% 5634 г
Хлор, Cl 41.13 мг 2300 мг 1.8% 1.7% 5592 г
Микроэлементы
Бор, B 6.8 мкг ~
Железо, Fe 0.351 мг 18 мг 2% 1.9% 5128 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 1.7% 5587 г
Марганец, Mn 0.0308 мг 2 мг 1.5% 1.4% 6494 г
Медь, Cu 73.73 мкг 1000 мкг 7.4% 7% 1356 г
Молибден, Mo 0.074 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 94595 г
Селен, Se 1.813 мкг 55 мкг 3.3% 3.1% 3034 г
Фтор, F 1.08 мкг 4000 мкг 370370 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.1588 мг 12 мг 1.3% 1.2% 7557 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.051 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гречка с грибами и овощами составляет 106,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов