Мой здоровый рацион

Рецепт Рёбра без кости кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рёбра без кости кето

Свинина, тазобедренная часть (Запекание) 470 г
Соус Барбекю [Mr. Ricco] 50 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рёбра без кости кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 380.8 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 442 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 5.3% 494 г
Жиры 34.6 г 56 г 61.8% 16.2% 162 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.2% 12167 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 0.6% 4380 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.702 мг 1.5 мг 46.8% 12.3% 214 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 1.8% 1429 г
Витамин В4, холин 76.65 мг 500 мг 15.3% 4% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 3.6% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.403 мг 2 мг 20.2% 5.3% 496 г
Витамин В9, фолаты 3.28 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 12195 г
Витамин В12, кобаламин 1.124 мкг 3 мкг 37.5% 9.8% 267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.342 мг 15 мг 8.9% 2.3% 1118 г
Витамин Н, биотин 4.598 мкг 50 мкг 9.2% 2.4% 1087 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 0.9% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.2478 мг 20 мг 11.2% 2.9% 890 г
Ниацин 2.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.7 мг 2500 мг 9.7% 2.5% 1030 г
Кальций, Ca 8.16 мг 1000 мг 0.8% 0.2% 12255 г
Магний, Mg 24.26 мг 400 мг 6.1% 1.6% 1649 г
Натрий, Na 39.72 мг 1300 мг 3.1% 0.8% 3273 г
Сера, S 224.78 мг 1000 мг 22.5% 5.9% 445 г
Фосфор, P 166.9 мг 800 мг 20.9% 5.5% 479 г
Хлор, Cl 48.09 мг 2300 мг 2.1% 0.6% 4783 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.163 мг 18 мг 6.5% 1.7% 1548 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 0.6% 4808 г
Кобальт, Co 8.26 мкг 10 мкг 82.6% 21.7% 121 г
Марганец, Mn 0.0285 мг 2 мг 1.4% 0.4% 7018 г
Медь, Cu 100.36 мкг 1000 мкг 10% 2.6% 996 г
Молибден, Mo 13.003 мкг 70 мкг 18.6% 4.9% 538 г
Никель, Ni 12.304 мкг ~
Олово, Sn 30.01 мкг ~
Фтор, F 69.32 мкг 4000 мкг 1.7% 0.4% 5770 г
Хром, Cr 13.51 мкг 50 мкг 27% 7.1% 370 г
Цинк, Zn 2.1639 мг 12 мг 18% 4.7% 555 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.865 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.886 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.593 г min 16.8 г 27.3% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.455 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.906 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.824 г ~

Энергетическая ценность Рёбра без кости кето составляет 380,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».