Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные печенья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные печенья

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 120 г
Изюм, золотистый, без косточек 120 г
Сахар песок 25 г
Яйцо куриное 300 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 625 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные печенья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 380.5 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 443 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 3.9% 673 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 7.6% 344 г
Углеводы 47.8 г 219 г 21.8% 5.7% 458 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 5.1% 513 г
Вода 31.6 г 2273 г 1.4% 0.4% 7193 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.6 мкг 900 мкг 16.4% 4.3% 610 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.286 мг 1.5 мг 19.1% 5% 524 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 3.2% 829 г
Витамин В4, холин 98.34 мг 500 мг 19.7% 5.2% 508 г
Витамин В5, пантотеновая 1.035 мг 5 мг 20.7% 5.4% 483 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 2.9% 917 г
Витамин В9, фолаты 15.897 мкг 400 мкг 4% 1.1% 2516 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 1.3% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.793 мкг 10 мкг 7.9% 2.1% 1261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.241 мг 15 мг 8.3% 2.2% 1209 г
Витамин Н, биотин 17.526 мкг 50 мкг 35.1% 9.2% 285 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.8867 мг 20 мг 19.4% 5.1% 515 г
Ниацин 0.644 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.72 мг 2500 мг 12.8% 3.4% 779 г
Кальций, Ca 54.95 мг 1000 мг 5.5% 1.4% 1820 г
Магний, Mg 83.5 мг 400 мг 20.9% 5.5% 479 г
Натрий, Na 53.3 мг 1300 мг 4.1% 1.1% 2439 г
Сера, S 106.08 мг 1000 мг 10.6% 2.8% 943 г
Фосфор, P 261.6 мг 800 мг 32.7% 8.6% 306 г
Хлор, Cl 87.28 мг 2300 мг 3.8% 1% 2635 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.974 мг 18 мг 16.5% 4.3% 605 г
Йод, I 9.21 мкг 150 мкг 6.1% 1.6% 1629 г
Кобальт, Co 5.784 мкг 10 мкг 57.8% 15.2% 173 г
Марганец, Mn 2.2885 мг 2 мг 114.4% 30.1% 87 г
Медь, Cu 315.21 мкг 1000 мкг 31.5% 8.3% 317 г
Молибден, Mo 1.7 мкг 70 мкг 2.4% 0.6% 4118 г
Селен, Se 25.946 мкг 55 мкг 47.2% 12.4% 212 г
Фтор, F 42.46 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9421 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 0.6% 4425 г
Цинк, Zn 2.1973 мг 12 мг 18.3% 4.8% 546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.5 г ~
Фруктоза 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.71 г ~
Валин 0.593 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.439 г ~
Лейцин 0.731 г ~
Лизин 0.536 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.472 г ~
Треонин 0.43 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.542 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.969 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.522 г ~
Аспарагиновая кислота 0.955 г ~
Глицин 0.794 г ~
Глутаминовая кислота 1.798 г ~
Пролин 0.542 г ~
Серин 0.603 г ~
Тирозин 0.434 г ~
Цистеин 0.272 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.425 г ~
6:0 Капроновая 0.094 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.214 г ~
12:0 Лауриновая 0.274 г ~
14:0 Миристиновая 0.911 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.147 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.714 г min 16.8 г 34% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.435 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.999 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.022 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.757 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Овсяные печенья составляет 380,5 кКал.

  • Порция = 55 гр (209.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».