| Шпинат | 100 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 50 г |
| Огурец парниковый | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 50 г |
| Подсолнечник, семечки | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1596 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4.5% | 2111 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 14.9% | 636 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.8 мкг | 900 мкг | 25.8% | 24.5% | 388 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.296 мг | 5 мг | 25.9% | 24.5% | 386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 6.8% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 9.9% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 10.33 мг | 500 мг | 2.1% | 2% | 4840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 5.2% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 5.8% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.916 мкг | 400 мкг | 7.7% | 7.3% | 1294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 6.8% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.48 мг | 90 мг | 22.8% | 21.6% | 439 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 19608 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.051 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.211 мг | 15 мг | 14.7% | 13.9% | 678 г |
| Витамин Н, биотин | 0.384 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 13021 г |
| Витамин К, филлохинон | 129.7 мкг | 120 мкг | 108.1% | 102.5% | 93 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.037 мг | 20 мг | 5.2% | 4.9% | 1929 г |
| Ниацин | 0.585 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.71 мг | 2500 мг | 13.2% | 12.5% | 758 г |
| Кальций, Ca | 114.69 мг | 1000 мг | 11.5% | 10.9% | 872 г |
| Кремний, Si | 24.198 мг | 30 мг | 80.7% | 76.5% | 124 г |
| Магний, Mg | 36.81 мг | 400 мг | 9.2% | 8.7% | 1087 г |
| Натрий, Na | 741.96 мг | 1300 мг | 57.1% | 54.1% | 175 г |
| Сера, S | 37.3 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.5% | 2681 г |
| Фосфор, P | 94.5 мг | 800 мг | 11.8% | 11.2% | 847 г |
| Хлор, Cl | 486.87 мг | 2300 мг | 21.2% | 20.1% | 472 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.051 мг | 18 мг | 22.5% | 21.3% | 444 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 2.361 мкг | 10 мкг | 23.6% | 22.4% | 424 г |
| Литий, Li | 7.738 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3356 мг | 2 мг | 16.8% | 15.9% | 596 г |
| Медь, Cu | 122.48 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 11.6% | 816 г |
| Молибден, Mo | 4.618 мкг | 70 мкг | 6.6% | 6.3% | 1516 г |
| Никель, Ni | 7.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.782 мкг | 55 мкг | 6.9% | 6.5% | 1454 г |
| Стронций, Sr | 17.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21053 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.4% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.7476 мг | 12 мг | 6.2% | 5.9% | 1605 г |
| Цирконий, Zr | 5.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.224 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.381 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лизин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.655 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 26.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.361 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.091 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.067 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.064 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.232 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.136 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.609 г | min 16.8 г | 15.5% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.475 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 105,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».