Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог влажный обезжиренный 360 г
Творог 5% жирности 180 г
Яйцо куриное 2 С0
Изюм, золотистый, без косточек 59 г
Йогурт Активиa Натуральный 96 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 40 г
Вишня замороженная, неподслащенная 130 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.4 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 11% 603 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5% 1333 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4.8% 1395 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.6% 4118 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.5 мкг 900 мкг 6.1% 4.1% 1651 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 1.3% 5102 г
Лютеин + Зеаксантин 9.913 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 9.1% 732 г
Витамин В4, холин 57.11 мг 500 мг 11.4% 7.6% 876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 6.3% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 15.134 мкг 400 мкг 3.8% 2.5% 2643 г
Витамин В12, кобаламин 0.582 мкг 3 мкг 19.4% 12.9% 515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 2.3% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3667 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 4.74 мкг 50 мкг 9.5% 6.3% 1055 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.5888 мг 20 мг 7.9% 5.3% 1259 г
Ниацин 0.118 мг ~
Бетаин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.02 мг 2500 мг 7.3% 4.9% 1366 г
Кальций, Ca 90.68 мг 1000 мг 9.1% 6.1% 1103 г
Магний, Mg 15.97 мг 400 мг 4% 2.7% 2505 г
Натрий, Na 198.66 мг 1300 мг 15.3% 10.2% 654 г
Сера, S 124.09 мг 1000 мг 12.4% 8.2% 806 г
Фосфор, P 173.9 мг 800 мг 21.7% 14.4% 460 г
Хлор, Cl 49.28 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.3 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 2.5% 2605 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 2.3% 2982 г
Кобальт, Co 1.95 мкг 10 мкг 19.5% 13% 513 г
Марганец, Mn 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4762 г
Медь, Cu 70.89 мкг 1000 мкг 7.1% 4.7% 1411 г
Молибден, Mo 2.633 мкг 70 мкг 3.8% 2.5% 2659 г
Олово, Sn 2.93 мкг ~
Селен, Se 15.637 мкг 55 мкг 28.4% 18.9% 352 г
Стронций, Sr 3.83 мкг ~
Фтор, F 29.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13482 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4762 г
Цинк, Zn 0.5034 мг 12 мг 4.2% 2.8% 2384 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.629 г ~
Лизин 0.526 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.563 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 1.354 г ~
Пролин 0.574 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.28 г min 16.8 г 7.6% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.812 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.686 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.554 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 150,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».