Мой здоровый рацион

Рецепт шаурма с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шаурма с курицей

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Курица, 2 категории 50 г
Капуста белокочанная, квашеная 20 г
Картофель (Жарка) 50 г
Кетчуп 5 г
Майонез «Провансаль» 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шаурма с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.9 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 7.5% 738 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5% 1098 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 5.9% 936 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.4% 3988 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 0.8% 7377 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 4.1% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.7% 2022 г
Витамин В4, холин 23.15 мг 500 мг 4.6% 2.5% 2160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 1% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 7.9% 702 г
Витамин В9, фолаты 4.523 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8844 г
Витамин C, аскорбиновая 7.45 мг 90 мг 8.3% 4.6% 1208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.073 мг 15 мг 7.2% 4% 1398 г
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 161290 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.3949 мг 20 мг 27% 14.8% 371 г
Макроэлементы
Калий, K 307.91 мг 2500 мг 12.3% 6.8% 812 г
Кальций, Ca 24.18 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4136 г
Магний, Mg 26.95 мг 400 мг 6.7% 3.7% 1484 г
Натрий, Na 338.92 мг 1300 мг 26.1% 14.3% 384 г
Сера, S 67.46 мг 1000 мг 6.7% 3.7% 1482 г
Фосфор, P 110.4 мг 800 мг 13.8% 7.6% 725 г
Хлор, Cl 318.46 мг 2300 мг 13.8% 7.6% 722 г
Микроэлементы
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 45.85 мкг ~
Железо, Fe 1.525 мг 18 мг 8.5% 4.7% 1180 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 4438 г
Кобальт, Co 5.231 мкг 10 мкг 52.3% 28.8% 191 г
Марганец, Mn 0.0615 мг 2 мг 3.1% 1.7% 3252 г
Медь, Cu 71.69 мкг 1000 мкг 7.2% 4% 1395 г
Молибден, Mo 2.462 мкг 70 мкг 3.5% 1.9% 2843 г
Селен, Se 0.102 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 53922 г
Фтор, F 49.7 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8048 г
Хром, Cr 5.85 мкг 50 мкг 11.7% 6.4% 855 г
Цинк, Zn 0.752 мг 12 мг 6.3% 3.5% 1596 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность шаурма с курицей составляет 181,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов