Мой здоровый рацион

Рецепт Икра свекольная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Икра свекольная

Лук репчатый (Жарка) 550 г
Морковь, красная (Жарка) 550 г
Свекла отварная по 1-76 (Жарка) 2500 г
Масло подсолнечное 300 г
Перец черный молотый 2 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра свекольная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.6 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1270 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.9% 4000 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 13.5% 560 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.9% 2547 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 12.4% 606 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.4% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 326.4 мкг 900 мкг 36.3% 27.4% 276 г
бета Каротин 1.957 мг 5 мг 39.1% 29.5% 255 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2% 3673 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 1% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.7% 4444 г
Витамин В9, фолаты 3.256 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12285 г
Витамин C, аскорбиновая 5.02 мг 90 мг 5.6% 4.2% 1793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.524 мг 15 мг 30.2% 22.8% 332 г
Витамин Н, биотин 0.271 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18450 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.6536 мг 20 мг 3.3% 2.5% 3060 г
Макроэлементы
Калий, K 285.4 мг 2500 мг 11.4% 8.6% 876 г
Кальций, Ca 42.68 мг 1000 мг 4.3% 3.2% 2343 г
Магний, Mg 26.09 мг 400 мг 6.5% 4.9% 1533 г
Натрий, Na 417.54 мг 1300 мг 32.1% 24.2% 311 г
Сера, S 13.51 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7402 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 5% 1521 г
Хлор, Cl 592.3 мг 2300 мг 25.8% 19.5% 388 г
Микроэлементы
Бор, B 36.1 мкг ~
Железо, Fe 1.408 мг 18 мг 7.8% 5.9% 1278 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Кобальт, Co 1.05 мкг 10 мкг 10.5% 7.9% 952 г
Марганец, Mn 0.0477 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4193 г
Медь, Cu 19.66 мкг 1000 мкг 2% 1.5% 5086 г
Молибден, Mo 1.083 мкг 70 мкг 1.5% 1.1% 6464 г
Селен, Se 0.02 мкг 55 мкг 275000 г
Фтор, F 5.62 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71174 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Цинк, Zn 0.1603 мг 12 мг 1.3% 1% 7486 г

Энергетическая ценность Икра свекольная составляет 132,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов