| Капуста белокочанная | 2500 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Морковь, красная | 500 г |
| Перец сладкий | 500 г |
| Сахар рафинад | 350 г |
| Уксус 9% | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 120 г |
| Масло подсолнечное | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.6 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 835 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 0.7% | 6909 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 15.4% | 322 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 2.3% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.3 мкг | 900 мкг | 21.8% | 10.8% | 458 г |
| бета Каротин | 1.179 мг | 5 мг | 23.6% | 11.7% | 424 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 4.64 мг | 500 мг | 0.9% | 0.4% | 10776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 2.3% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.958 мкг | 400 мкг | 3% | 1.5% | 3345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.13 мг | 90 мг | 42.4% | 21% | 236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.782 мг | 15 мг | 51.9% | 25.7% | 193 г |
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.1 мкг | 120 мкг | 28.4% | 14.1% | 352 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6153 мг | 20 мг | 3.1% | 1.5% | 3250 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.79 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.5% | 1414 г |
| Кальций, Ca | 34.17 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.7% | 2927 г |
| Магний, Mg | 12.5 мг | 400 мг | 3.1% | 1.5% | 3200 г |
| Натрий, Na | 813.03 мг | 1300 мг | 62.5% | 31% | 160 г |
| Сера, S | 25.41 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.2% | 3935 г |
| Фосфор, P | 26.5 мг | 800 мг | 3.3% | 1.6% | 3019 г |
| Хлор, Cl | 1259.58 мг | 2300 мг | 54.8% | 27.2% | 183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 104 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.494 мг | 18 мг | 2.7% | 1.3% | 3644 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 2.045 мкг | 10 мкг | 20.5% | 10.2% | 489 г |
| Марганец, Mn | 0.0988 мг | 2 мг | 4.9% | 2.4% | 2024 г |
| Медь, Cu | 48.1 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.4% | 2079 г |
| Молибден, Mo | 6.62 мкг | 70 мкг | 9.5% | 4.7% | 1057 г |
| Селен, Se | 0.139 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 39568 г |
| Фтор, F | 7.02 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56980 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.3% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.2594 мг | 12 мг | 2.2% | 1.1% | 4626 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты зимний в банках с маслом составляет 201,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».