| Лук репчатый (Тушение) | 130 г |
| Морковь (Тушение) | 70 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 540 г |
| Масло подсолнечное классическое [Олейна] | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2607 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.7% | 4222 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 9.8% | 1600 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 4.5% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 20.1% | 769 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.1 мкг | 900 мкг | 24.3% | 37.6% | 411 г |
| бета Каротин | 1.343 мг | 5 мг | 26.9% | 41.6% | 372 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 10.75 мг | 500 мг | 2.2% | 3.4% | 4651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 1.4% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 6.7% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.468 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.5% | 6184 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.33 мг | 90 мг | 20.4% | 31.6% | 491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 1.7% | 9146 г |
| Витамин Н, биотин | 0.252 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 19841 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.4 мкг | 120 мкг | 52% | 80.5% | 192 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8168 мг | 20 мг | 4.1% | 6.3% | 2449 г |
| Ниацин | 0.615 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.64 мг | 2500 мг | 11.4% | 17.6% | 878 г |
| Кальций, Ca | 50.93 мг | 1000 мг | 5.1% | 7.9% | 1963 г |
| Кремний, Si | 46.53 мг | 30 мг | 155.1% | 240.1% | 64 г |
| Магний, Mg | 19.72 мг | 400 мг | 4.9% | 7.6% | 2028 г |
| Натрий, Na | 78.63 мг | 1300 мг | 6% | 9.3% | 1653 г |
| Сера, S | 41.98 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.5% | 2382 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 8.2% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 142.79 мг | 2300 мг | 6.2% | 9.6% | 1611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 573.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 222 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 6.2% | 2497 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.7% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 3.641 мкг | 10 мкг | 36.4% | 56.3% | 275 г |
| Литий, Li | 0.63 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 15.8% | 980 г |
| Медь, Cu | 89.12 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 13.8% | 1122 г |
| Молибден, Mo | 10.383 мкг | 70 мкг | 14.8% | 22.9% | 674 г |
| Никель, Ni | 13.365 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 18333 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.92 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20080 г |
| Хром, Cr | 4.76 мкг | 50 мкг | 9.5% | 14.7% | 1050 г |
| Цинк, Zn | 0.5498 мг | 12 мг | 4.6% | 7.1% | 2183 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.428 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.992 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.8 мг | ~ |
Энергетическая ценность Тушенная капуста составляет 64,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».