| Фарш свиной, 21% жира | 645 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сыр плавленный из козьего творога | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.1 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 665 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 8.6% | 458 г |
| Жиры | 19.9 г | 56 г | 35.5% | 14% | 281 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3708 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45 мкг | 900 мкг | 5% | 2% | 2000 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.58 мг | 1.5 мг | 38.7% | 15.3% | 259 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 5.4% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 34.73 мг | 500 мг | 6.9% | 2.7% | 1440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.702 мг | 5 мг | 14% | 5.5% | 712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 6.4% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.67 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7055 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.611 мкг | 3 мкг | 20.4% | 8.1% | 491 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.316 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.3% | 3165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 0.3% | 13274 г |
| Витамин Н, биотин | 2.815 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.2% | 1776 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8877 мг | 20 мг | 19.4% | 7.7% | 514 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.57 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.1% | 971 г |
| Кальций, Ca | 21.37 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4679 г |
| Кремний, Si | 0.479 мг | 30 мг | 1.6% | 0.6% | 6263 г |
| Магний, Mg | 17.64 мг | 400 мг | 4.4% | 1.7% | 2268 г |
| Натрий, Na | 61.83 мг | 1300 мг | 4.8% | 1.9% | 2103 г |
| Сера, S | 160.46 мг | 1000 мг | 16% | 6.3% | 623 г |
| Фосфор, P | 166.9 мг | 800 мг | 20.9% | 8.3% | 479 г |
| Хлор, Cl | 23.47 мг | 2300 мг | 1% | 0.4% | 9800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.097 мг | 18 мг | 6.1% | 2.4% | 1641 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 0.8% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 1.83 мкг | 10 мкг | 18.3% | 7.2% | 546 г |
| Марганец, Mn | 0.0337 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 5935 г |
| Медь, Cu | 54.15 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.1% | 1847 г |
| Молибден, Mo | 0.811 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.5% | 8631 г |
| Никель, Ni | 0.287 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.21 мкг | 55 мкг | 42.2% | 16.7% | 237 г |
| Фтор, F | 10.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 38314 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.6% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 1.9321 мг | 12 мг | 16.1% | 6.4% | 621 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.933 г | ~ | |||
| Валин | 0.814 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.568 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.696 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.197 г | ~ | |||
| Лизин | 1.3 г | ~ | |||
| Метионин | 0.403 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.682 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.613 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.861 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.383 г | ~ | |||
| Глицин | 0.68 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.581 г | ~ | |||
| Серин | 0.667 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.276 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.306 г | min 16.8 г | 49.4% | 19.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.591 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.409 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.129 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.678 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.449 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 1 составляет 253,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».