Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка на молоке

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 60 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 240 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.2 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1303 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5% 1551 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.5% 1191 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 5.9% 1319 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.6% 1667 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 1.6% 4787 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 5.2% 1488 г
Витамин В4, холин 21.49 мг 500 мг 4.3% 3.3% 2327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 5.3% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.2% 3509 г
Витамин В9, фолаты 4.534 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8822 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 4.2% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4335 г
Витамин Н, биотин 6.715 мкг 50 мкг 13.4% 10.4% 745 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.5037 мг 20 мг 7.5% 5.8% 1330 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.33 мг 2500 мг 7.6% 5.9% 1320 г
Кальций, Ca 102.58 мг 1000 мг 10.3% 8% 975 г
Магний, Mg 36.98 мг 400 мг 9.2% 7.1% 1082 г
Натрий, Na 45.75 мг 1300 мг 3.5% 2.7% 2842 г
Сера, S 41.78 мг 1000 мг 4.2% 3.3% 2393 г
Фосфор, P 138.7 мг 800 мг 17.3% 13.4% 577 г
Хлор, Cl 98.05 мг 2300 мг 4.3% 3.3% 2346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.9 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 3.6% 2195 г
Йод, I 6.59 мкг 150 мкг 4.4% 3.4% 2276 г
Кобальт, Co 1.715 мкг 10 мкг 17.2% 13.3% 583 г
Марганец, Mn 0.7892 мг 2 мг 39.5% 30.6% 253 г
Медь, Cu 102.23 мкг 1000 мкг 10.2% 7.9% 978 г
Молибден, Mo 3.986 мкг 70 мкг 5.7% 4.4% 1756 г
Олово, Sn 11.96 мкг ~
Селен, Se 6.26 мкг 55 мкг 11.4% 8.8% 879 г
Стронций, Sr 13.55 мкг ~
Фтор, F 25.24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15848 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2.5% 3145 г
Цинк, Zn 0.9543 мг 12 мг 8% 6.2% 1257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.14 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.698 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.532 г min 16.8 г 9.1% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.838 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.574 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.488 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Овсянка на молоке составляет 129,2 кКал.

  • Порция = 289 гр (373.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».