| Печень свиная (Запекание) | 150 г |
| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 80 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.8 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 664 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 6.9% | 567 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 5.4% | 727 г |
| Углеводы | 34.1 г | 219 г | 15.6% | 6.1% | 642 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Вода | 40.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5599 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 881.6 мкг | 900 мкг | 98% | 38.6% | 102 г |
| Ретинол | 0.977 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 5.3% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.65 мг | 1.8 мг | 36.1% | 14.2% | 277 г |
| Витамин В4, холин | 64.29 мг | 500 мг | 12.9% | 5.1% | 778 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.776 мг | 5 мг | 35.5% | 14% | 282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 5.5% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.905 мкг | 400 мкг | 16% | 6.3% | 626 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.009 мкг | 3 мкг | 267% | 105.2% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.04 мг | 90 мг | 3.4% | 1.3% | 2961 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.294 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.1% | 3401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.886 мг | 15 мг | 5.9% | 2.3% | 1693 г |
| Витамин Н, биотин | 24.911 мкг | 50 мкг | 49.8% | 19.6% | 201 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2276 мг | 20 мг | 36.1% | 14.2% | 277 г |
| Ниацин | 4.277 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.1 мг | 2500 мг | 9% | 3.5% | 1111 г |
| Кальций, Ca | 112.98 мг | 1000 мг | 11.3% | 4.5% | 885 г |
| Кремний, Si | 1.2 мг | 30 мг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Магний, Mg | 61.54 мг | 400 мг | 15.4% | 6.1% | 650 г |
| Натрий, Na | 316.36 мг | 1300 мг | 24.3% | 9.6% | 411 г |
| Сера, S | 122.67 мг | 1000 мг | 12.3% | 4.8% | 815 г |
| Фосфор, P | 232.7 мг | 800 мг | 29.1% | 11.5% | 344 г |
| Хлор, Cl | 533.67 мг | 2300 мг | 23.2% | 9.1% | 431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.764 мг | 18 мг | 48.7% | 19.2% | 205 г |
| Йод, I | 5.8 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.5% | 2586 г |
| Кобальт, Co | 5.698 мкг | 10 мкг | 57% | 22.5% | 176 г |
| Марганец, Mn | 0.7531 мг | 2 мг | 37.7% | 14.9% | 266 г |
| Медь, Cu | 1274.98 мкг | 1000 мкг | 127.5% | 50.2% | 78 г |
| Молибден, Mo | 28.653 мкг | 70 мкг | 40.9% | 16.1% | 244 г |
| Селен, Se | 20.903 мкг | 55 мкг | 38% | 15% | 263 г |
| Фтор, F | 15.91 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25141 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.4% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 2.3007 мг | 12 мг | 19.2% | 7.6% | 522 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.836 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.653 г | ~ | |||
| Валин | 0.545 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.76 г | ~ | |||
| Лизин | 0.59 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Треонин | 0.408 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.446 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.623 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.467 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.768 г | ~ | |||
| Глицин | 0.46 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.395 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.856 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.492 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.639 г | min 16.8 г | 15.7% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.545 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный рулет составляет 253,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».