| Горбуша (Запекание) | 110 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 240 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 50 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.7 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 981 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 4.8% | 1226 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.5% | 615 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 4.1% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 14.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3353 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.8 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 13235 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.383 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 3.191 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.979 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 21.8 мг | 500 мг | 4.4% | 2.6% | 2294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 4.4% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 5.3% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.389 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9114 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.894 мкг | 3 мкг | 29.8% | 17.4% | 336 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 0.9% | 6207 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.27 мкг | 10 мкг | 22.7% | 13.2% | 441 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.681 мг | 15 мг | 24.5% | 14.3% | 407 г |
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 52083 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.917 мг | 20 мг | 9.6% | 5.6% | 1043 г |
| Ниацин | 0.927 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.45 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.9% | 2025 г |
| Кальций, Ca | 21.26 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4704 г |
| Кремний, Si | 0.532 мг | 30 мг | 1.8% | 1% | 5639 г |
| Магний, Mg | 17.49 мг | 400 мг | 4.4% | 2.6% | 2287 г |
| Натрий, Na | 322.11 мг | 1300 мг | 24.8% | 14.4% | 404 г |
| Сера, S | 62.09 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.6% | 1611 г |
| Фосфор, P | 79.9 мг | 800 мг | 10% | 5.8% | 1001 г |
| Хлор, Cl | 34.72 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.9% | 6624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 1.9% | 3147 г |
| Йод, I | 5.47 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.1% | 2742 г |
| Кобальт, Co | 4.791 мкг | 10 мкг | 47.9% | 27.9% | 209 г |
| Марганец, Mn | 0.2827 мг | 2 мг | 14.1% | 8.2% | 707 г |
| Медь, Cu | 71.39 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.1% | 1401 г |
| Молибден, Mo | 0.852 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.7% | 8216 г |
| Никель, Ni | 1.597 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.295 мкг | 55 мкг | 20.5% | 11.9% | 487 г |
| Фтор, F | 98.08 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.5% | 4078 г |
| Хром, Cr | 11.93 мкг | 50 мкг | 23.9% | 13.9% | 419 г |
| Цинк, Zn | 0.5048 мг | 12 мг | 4.2% | 2.4% | 2377 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.386 г | ~ | |||
| Валин | 0.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.241 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лизин | 0.531 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Треонин | 0.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.399 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.719 г | ~ | |||
| Глицин | 0.38 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.965 г | ~ | |||
| Пролин | 0.238 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 19.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 57% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.489 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.894 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.768 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.578 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.189 г | min 16.8 г | 13% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.032 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.7% | 27.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.523 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.358 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с рисом и горбушей составляет 171,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».