Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка кари. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка кари

Кабачок (Тушение) 325 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 123 г
Лук репчатый (Тушение) 79 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) 200 г
Фасоль Красная Консервированная [Heinz] 400 г
Индейка, грудка, только мясо, запечённая 400 г
Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка кари".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.8 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1406 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 11.8% 710 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.4% 1120 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.8% 3042 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.8% 3023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31 мкг 900 мкг 3.4% 2.8% 2903 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 2.3% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.9% 2143 г
Витамин В4, холин 29.33 мг 500 мг 5.9% 4.9% 1705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 5.5% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 11.7% 717 г
Витамин В9, фолаты 5.441 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7352 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 4.6% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 6.55 мг 90 мг 7.3% 6.1% 1374 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.8% 10417 г
Витамин D3, холекальциферол 0.085 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 0.8% 10274 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.592 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8446 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.6615 мг 20 мг 18.3% 15.3% 546 г
Ниацин 0.2 мг ~
Бетаин 1.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.8 мг 2500 мг 6.3% 5.3% 1584 г
Кальций, Ca 19.62 мг 1000 мг 2% 1.7% 5097 г
Кремний, Si 6.489 мг 30 мг 21.6% 18% 462 г
Магний, Mg 13.51 мг 400 мг 3.4% 2.8% 2961 г
Натрий, Na 34.07 мг 1300 мг 2.6% 2.2% 3816 г
Сера, S 93.48 мг 1000 мг 9.3% 7.8% 1070 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 8.6% 969 г
Хлор, Cl 11.04 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.9 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 1.29 мкг ~
Железо, Fe 0.374 мг 18 мг 2.1% 1.8% 4813 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Кобальт, Co 0.74 мкг 10 мкг 7.4% 6.2% 1351 г
Марганец, Mn 0.0514 мг 2 мг 2.6% 2.2% 3891 г
Медь, Cu 42.93 мкг 1000 мкг 4.3% 3.6% 2329 г
Молибден, Mo 1.209 мкг 70 мкг 1.7% 1.4% 5790 г
Никель, Ni 0.38 мкг ~
Олово, Sn 1.74 мкг ~
Рубидий, Rb 28.7 мкг ~
Селен, Se 8.69 мкг 55 мкг 15.8% 13.2% 633 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Фтор, F 5.3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75472 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.8% 4854 г
Цинк, Zn 0.6605 мг 12 мг 5.5% 4.6% 1817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.572 г ~
Лизин 0.665 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аланин 0.432 г ~
Аспарагиновая кислота 0.646 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 1.138 г ~
Пролин 0.46 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.224 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.377 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.815 г min 16.8 г 4.9% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.491 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка кари составляет 119,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок