| Цветная капуста | 200 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.4 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2934 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 10.8% | 1617 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8.4% | 2074 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.8% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 13.9% | 1250 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.4 мкг | 900 мкг | 6.5% | 11.3% | 1541 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 1% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 11% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 16.7% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 89.59 мг | 500 мг | 17.9% | 31.2% | 558 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.986 мг | 5 мг | 19.7% | 34.3% | 507 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 13.6% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.549 мкг | 400 мкг | 4.9% | 8.5% | 2046 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 6.4% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.9 мг | 90 мг | 61% | 106.3% | 164 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.475 мкг | 10 мкг | 4.8% | 8.4% | 2105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 3.3% | 5245 г |
| Витамин Н, биотин | 5.533 мкг | 50 мкг | 11.1% | 19.3% | 904 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 18.3% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5608 мг | 20 мг | 7.8% | 13.6% | 1281 г |
| Ниацин | 0.512 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.9 мг | 2500 мг | 7.8% | 13.6% | 1283 г |
| Кальций, Ca | 32.25 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.6% | 3101 г |
| Кремний, Si | 17.255 мг | 30 мг | 57.5% | 100.2% | 174 г |
| Магний, Mg | 15.92 мг | 400 мг | 4% | 7% | 2513 г |
| Натрий, Na | 36.75 мг | 1300 мг | 2.8% | 4.9% | 3537 г |
| Сера, S | 53.02 мг | 1000 мг | 5.3% | 9.2% | 1886 г |
| Фосфор, P | 81.4 мг | 800 мг | 10.2% | 17.8% | 983 г |
| Хлор, Cl | 33.65 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.6% | 6835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 447.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 392.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.637 мг | 18 мг | 9.1% | 15.9% | 1100 г |
| Йод, I | 6.67 мкг | 150 мкг | 4.4% | 7.7% | 2249 г |
| Кобальт, Co | 2.157 мкг | 10 мкг | 21.6% | 37.6% | 464 г |
| Марганец, Mn | 0.1286 мг | 2 мг | 6.4% | 11.1% | 1555 г |
| Медь, Cu | 50.84 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 8.9% | 1967 г |
| Молибден, Mo | 7.569 мкг | 70 мкг | 10.8% | 18.8% | 925 г |
| Никель, Ni | 6.941 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.092 мкг | 55 мкг | 12.9% | 22.5% | 776 г |
| Фтор, F | 12.65 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 31621 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 6.1% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.459 мг | 12 мг | 3.8% | 6.6% | 2614 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.569 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.442 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.072 г | min 16.8 г | 6.4% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.882 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста в кляре составляет 57,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».