| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 736 г |
| Рис белый короткозерный, приготовленный | 153 г |
| Лук репчатый | 102 г |
| Подсолнечное масло | 39 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 810 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 8.2% | 589 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 12.5% | 384 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.3% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.9 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.7% | 6475 г |
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 0.8% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.241 мг | 1.5 мг | 16.1% | 7.7% | 622 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 6.4% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 44.28 мг | 500 мг | 8.9% | 4.3% | 1129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 5.2% | 924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.424 мг | 2 мг | 21.2% | 10.2% | 472 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.654 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 10947 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.497 мкг | 3 мкг | 16.6% | 8% | 604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.03 мг | 90 мг | 3.4% | 1.6% | 2970 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.273 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.3% | 3663 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.273 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.961 мг | 15 мг | 13.1% | 6.3% | 765 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.293 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17065 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5966 мг | 20 мг | 23% | 11.1% | 435 г |
| Ниацин | 0.107 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.748 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.4% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 14.22 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7032 г |
| Кремний, Si | 0.472 мг | 30 мг | 1.6% | 0.8% | 6356 г |
| Магний, Mg | 15.67 мг | 400 мг | 3.9% | 1.9% | 2553 г |
| Натрий, Na | 47.41 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.7% | 2742 г |
| Сера, S | 134.44 мг | 1000 мг | 13.4% | 6.4% | 744 г |
| Фосфор, P | 123.1 мг | 800 мг | 15.4% | 7.4% | 650 г |
| Хлор, Cl | 13.1 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 17557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 1.63 мкг | 10 мкг | 16.3% | 7.8% | 613 г |
| Марганец, Mn | 0.0884 мг | 2 мг | 4.4% | 2.1% | 2262 г |
| Медь, Cu | 61.33 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.9% | 1631 г |
| Молибден, Mo | 1.389 мкг | 70 мкг | 2% | 1% | 5040 г |
| Никель, Ni | 0.283 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.873 мкг | 55 мкг | 38% | 18.3% | 263 г |
| Фтор, F | 2.93 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 136519 г | |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 1.4895 мг | 12 мг | 12.4% | 6% | 806 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.842 г | ~ | |||
| Валин | 0.64 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.494 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.01 г | ~ | |||
| Лизин | 1.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.536 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.544 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.747 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.142 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.704 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.897 г | ~ | |||
| Пролин | 0.62 г | ~ | |||
| Серин | 0.512 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.533 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 35.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.331 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.42 г | min 16.8 г | 32.3% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.162 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.751 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.5% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.42 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.084 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.065 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 208 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».