Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 50 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 660 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 8.3% 472 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 9.3% 421 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 3.1% 1244 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.3% 1176 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.9% 4611 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.2 мкг 900 мкг 21.2% 8.3% 471 г
Ретинол 0.181 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 4.3% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.375 мг 1.8 мг 20.8% 8.2% 480 г
Витамин В4, холин 175.92 мг 500 мг 35.2% 13.8% 284 г
Витамин В5, пантотеновая 1.189 мг 5 мг 23.8% 9.3% 421 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 3.3% 1176 г
Витамин В9, фолаты 11.543 мкг 400 мкг 2.9% 1.1% 3465 г
Витамин В12, кобаламин 0.528 мкг 3 мкг 17.6% 6.9% 568 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 1.57 мкг 10 мкг 15.7% 6.2% 637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 2.4% 1667 г
Витамин Н, биотин 18.993 мкг 50 мкг 38% 14.9% 263 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.8576 мг 20 мг 19.3% 7.6% 518 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.03 мг 2500 мг 8% 3.1% 1256 г
Кальций, Ca 218.52 мг 1000 мг 21.9% 8.6% 458 г
Магний, Mg 52.89 мг 400 мг 13.2% 5.2% 756 г
Натрий, Na 277.48 мг 1300 мг 21.3% 8.4% 469 г
Сера, S 182.45 мг 1000 мг 18.2% 7.1% 548 г
Фосфор, P 316.3 мг 800 мг 39.5% 15.5% 253 г
Хлор, Cl 406.88 мг 2300 мг 17.7% 6.9% 565 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.734 мг 18 мг 15.2% 6% 658 г
Йод, I 14.25 мкг 150 мкг 9.5% 3.7% 1053 г
Кобальт, Co 7.848 мкг 10 мкг 78.5% 30.8% 127 г
Марганец, Mn 1.0979 мг 2 мг 54.9% 21.5% 182 г
Медь, Cu 194.3 мкг 1000 мкг 19.4% 7.6% 515 г
Молибден, Mo 3.875 мкг 70 мкг 5.5% 2.2% 1806 г
Селен, Se 30.349 мкг 55 мкг 55.2% 21.6% 181 г
Фтор, F 48.03 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8328 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 2% 1938 г
Цинк, Zn 2.4241 мг 12 мг 20.2% 7.9% 495 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.713 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.714 г ~
Аргинин* 0.377 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.587 г ~
Лизин 0.398 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.766 г ~
Заменимые аминокислоты 2.561 г ~
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.549 г ~
Глицин 0.406 г ~
Глутаминовая кислота 1.484 г ~
Пролин 0.662 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 381.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.182 г ~
12:0 Лауриновая 0.216 г ~
14:0 Миристиновая 0.569 г ~
15:0 Пентадекановая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.543 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.146 г min 16.8 г 30.6% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.478 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.591 г от 11.2 до 20.6 г 23.1% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.757 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Завтрак составляет 255 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов