| Картофель (Жарка) | 960 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 63 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 10.4% | 659 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 4.8% | 1422 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.4% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.3% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 10.07 мг | 500 мг | 2% | 1.4% | 4965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 3.6% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 8.2% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.952 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8078 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.03 мг | 90 мг | 11.1% | 7.6% | 897 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.688 мг | 15 мг | 24.6% | 16.8% | 407 г |
| Витамин Н, биотин | 0.148 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33784 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7007 мг | 20 мг | 8.5% | 5.8% | 1176 г |
| Ниацин | 1.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 454.79 мг | 2500 мг | 18.2% | 12.5% | 550 г |
| Кальций, Ca | 10.19 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9814 г |
| Кремний, Si | 39.433 мг | 30 мг | 131.4% | 90% | 76 г |
| Магний, Mg | 18.82 мг | 400 мг | 4.7% | 3.2% | 2125 г |
| Натрий, Na | 4.16 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Сера, S | 33.71 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.3% | 2966 г |
| Фосфор, P | 51.8 мг | 800 мг | 6.5% | 4.5% | 1544 г |
| Хлор, Cl | 46.92 мг | 2300 мг | 2% | 1.4% | 4902 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 696.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 116.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 2.7% | 2550 г |
| Йод, I | 4.17 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.9% | 3597 г |
| Кобальт, Co | 3.952 мкг | 10 мкг | 39.5% | 27.1% | 253 г |
| Литий, Li | 60.281 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1464 мг | 2 мг | 7.3% | 5% | 1366 г |
| Медь, Cu | 118.03 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 8.1% | 847 г |
| Молибден, Mo | 6.263 мкг | 70 мкг | 8.9% | 6.1% | 1118 г |
| Никель, Ni | 4.088 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 418.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.256 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 21484 г |
| Стронций, Sr | 7.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.28 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15823 г |
| Хром, Cr | 7.94 мкг | 50 мкг | 15.9% | 10.9% | 630 г |
| Цинк, Zn | 0.3406 мг | 12 мг | 2.8% | 1.9% | 3523 г |
| Цирконий, Zr | 2.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.804 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.723 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 68.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.31 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.575 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.087 г | min 16.8 г | 12.4% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 48% | 32.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.955 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный составляет 146 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».